Ikan gembung kuah kuning

martha sianipar
martha sianipar @marthasianipar
Medan

Kemarin mama mertua nelpon, nanya masak apa.
Singkat cerita, mertua bilang ikan gembung/kembung enak juga di masak kuning.
Siap laksanakan maaa.. Langsung deh cari resep yg ga ribet. Dan masak versi aku.
Happy cooking👩🏻‍🍳❤️

Ikan gembung kuah kuning

Kemarin mama mertua nelpon, nanya masak apa.
Singkat cerita, mertua bilang ikan gembung/kembung enak juga di masak kuning.
Siap laksanakan maaa.. Langsung deh cari resep yg ga ribet. Dan masak versi aku.
Happy cooking👩🏻‍🍳❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan kembung/gembung
  2. 3 siungbawang merah, haluskan
  3. 2 siungbawang putih, haluskan
  4. 4 buahcabai merah (bisa diganti cabai rawit kalau suka pedas), iris serong jadi 3 bagian
  5. 1 buahtomat, potong dadu
  6. 2 batangdaun bawang, iris
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 1 sdtbubuk kunyit
  9. 1 ruasjahe, iris tipis
  10. 3 lembardaun jeruk, potong jadi 2 atau biarkan utuh
  11. Secukupnyagaram, gula
  12. Secukupnyaminyak dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Goreng ikan setengah matang atau kering.

  2. 2

    Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih yg sudah halus, jahe, cabai merah, ketumbar bubuk dan daun jeruk. Tumis sampai harum.

  3. 3

    Tambahkan air sesuai selera. Lalu masukan sedikit gula dan garam. Test rasa.
    Masukkan ikan, daun bawang dan tomat. Masak hingga air mendidih. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
martha sianipar
martha sianipar @marthasianipar
pada
Medan
Learning by doing❤️Sebelum menikah yang masakin mama. Tahun 2021 menikah, aku banyakkkk banget belajar soal dapur.Mengenal bahan-bahan dapur.Bangun lebih awal untuk masak sebelum kerja.Banyak baca resep-resep juga.Intinya memasak harus jadi menyenangkan❤️Yang di post hanya yang berhasil dibuat dan ingat di poto😂sebenarnya biar ga lupa juga kalau mau masak lagi🙈*Mau poto hasil cooksnap nya dongg😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa