Telur Dadar Minang

Warteg Rumahan
Warteg Rumahan @omahwarteg

Menu favorit kalau ke rumah makan Padang.

Telur Dadar Minang

8 orang berencana membuat resep ini

Menu favorit kalau ke rumah makan Padang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 4 butirtelur bebek
  2. 1 sdmcabai keriting ulek (boleh diskip)
  3. 6 butirbawang merah, rajang halus
  4. 1 lembardaun kunyit, iris halus
  5. 4 lembardaun jeruk, buang tangkai, iris halus
  6. 2 sdm munjungterigu
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtlada putih bubuk
  9. Minyak goreng, jika memungkinkan gunakan minyak kelapa

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Panaskan wajan cekung besar dengan api sedang cenderung kecil.

  2. 2

    Setelah wajan panas, masukkan minyak goreng agak banyak, panaskan. Sekitar 5-8 menit.

  3. 3

    Sementara memanaskan wajan dan minyak, aduk rata semua bahan hingga tercampur merata.

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam wajan, sambil disiram-siram minyak panas hingga terbentuk bagian atas yang tampak keriting.

  5. 5

    Setelah bagian bawah matang sekitar 5 menit balik dadar, lanjutkan menggoreng hingga matang.

  6. 6

    Angkat dari wajan, tiriskan, kemudian potong 4, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Warteg Rumahan
Warteg Rumahan @omahwarteg
pada
Hanya hobi memasak, terutama menu-menu tradisional Indonesia.Resep-resep tidak menggunakan MSG atau penyedap masakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa