Cara memasak. Siapkan semua bahan cuci bersih, 1.lumuri jamur dgn tepung terigu (Seperti membuat fredchiken) Goreng garing, sisihkan 2. tumis bahan yg dihaluskan dgn 5 sendok makan minyak hingga harum lalu masuk kan potongan ayam masak,dan beri air hingga agak berkuah, masaksetengah matang berikan kecap manis, garam Penyedap rasa,saus botolan, bila Sdh pas bumbunya sesuai selera lidah lalu setelah ayam matang lalu masukan paprika, dan daun bawang, aduk sebentar dan angkat.

Cara penyajian. Taruh jamur garing dipiring penyajian tuang ayam yg Sudah dimasak diatasnya dgn rata agar jamur tersiram kuah nya,. Siap disajikan. Selamat mencoba.