Thousand Layers MoonCake
Mau jingkrak2 aja, gak nyangka bisa bikin yang satu ini. Warnanya bikin bahagia, trus langsung dicomotin anak2 lagi pas udah selesai foto.
Emaknya nyisain dikit aja buat buka puasa.
Ini sedikit crunchy diluar tapi pas digigit lembut kulitnya, ga ada keras2nya padahal bagian bawah kan agak numpuk dan tebal gitu..
Alhamdulillah level kemanisan isi udh pas banget di saya tp disarankan bagi yang suka "manis" bisa ditambah lagi sih takaran gulanya.
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
#RecookPapadaan
#Recook_Ninda
#RecookOfTheWeek
#KampoengRamadan
Thousand Layers MoonCake
Mau jingkrak2 aja, gak nyangka bisa bikin yang satu ini. Warnanya bikin bahagia, trus langsung dicomotin anak2 lagi pas udah selesai foto.
Emaknya nyisain dikit aja buat buka puasa.
Ini sedikit crunchy diluar tapi pas digigit lembut kulitnya, ga ada keras2nya padahal bagian bawah kan agak numpuk dan tebal gitu..
Alhamdulillah level kemanisan isi udh pas banget di saya tp disarankan bagi yang suka "manis" bisa ditambah lagi sih takaran gulanya.
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
#RecookPapadaan
#Recook_Ninda
#RecookOfTheWeek
#KampoengRamadan
Cara Membuat
- 1
Pertama-tama buat bahan isian. Rendam kacang hijau selama kurang lebih 1 jam. Rebus kacang hijau dengan metode 5.30.7.
- 2
Setelah matang, apabila air dari rebusan kacangnya sudah menyusut, dapat ditambah air kembali, tadi saya masih menyisakan air rebusan, saya ambil sedikit untuk melarutkan fiber creme lalu saya tuang lagi bersama dengan semua bahan isian yang lain. Masak hingga air menyusut. Lalu bentuk bulat2. Sisihkan.
- 3
Dalam wadah, masukkan bahan kulit A kecuali air dingin. Aduk rata sambil perlahan masukkan air dingin. Uleni lalu bulatkan. Bungkus dengan plastik.
- 4
Kemudian, campurkan bahan kulit B. Uleni. Bagi 4 sama rata lalu beri pewarna. Simpan ke dalam lemari es bersama dengan adonan A selama 20-30 menit.
- 5
Keluarkan dari lemari es. Bagi adonan A menjadi 5 bagian sama rata. Kemudian bagi masing-masing adonan B menjadi 5 bagian.
- 6
Pipihkan adonan A, isi dengan adonan B seperti pada gambar.
- 7
Kerucutkan bagian ujungnya. Lakukan hingga adonan habis.
- 8
Ambil satu adonan yang sudah digabungkan. Pipihkan perlahan jangan sampai adonan B didalam pecah. Gulung menyamping seperti pada gambar.
- 9
Setelah digulung menyamping, pipihkan kembali.
- 10
Lalu gulung kembali seperti pada gambar. Setelah semua selesai, masing2 gulungan dipotong menjadi 2. Sehingga total menjadi 10 bagian.
- 11
Ambil satu bagian, dengan posisi bagian luar berada di atas, pipihkan, beri isian kacang hijau. Tutup lalu Bulatkan.
- 12
Panggang selama 15 menit di oven yang telah dipanaskan selama kurang lebih 15 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
Resep Serupa
-
Thousand Layers Mooncake Thousand Layers Mooncake
Source: @siswatyelfinbachtiarMinggu kedua waktu nya cocompal beladas nih 😍😍Kali ini kedatangan tamu dari code yaitu bu siswati, beliau sharing ttang ilmu membuat thousand Layers Mooncake, yg hasilnya bagus banget 😍Awal nya ragu mau praktek atau enggak, krna ngliat nya ajja ribet banget 😅😅, tp penasaran juga sama kue satu ini, ahirnya bismillah bikin sambil pelan2 di pahami cara2 nya 😁😁 alhamdulillah berhasil meski belum sempurna, tp puas lah ya.. Lelah nya terbayar kan 😆😍😍Terimakasih ilmu nya bu @siswatyelfinbachtiar 😘🤗#WongKitoCooksnap_SiswatyElfin#CookpadCommunity_Palembang#GenkPejuangDapur
-
Thousand Layers Mooncake Thousand Layers Mooncake
Assalamualaikum CookpadersAkhirnya kesampaian juga saya bikin kue ini , ini berkat BELADAS, yang menghadirkan narsum ibu @siswatyelfinbachtiar , makasih ibu sharing ilmunya , walaupun saya telat ini, barakallah ya bu sis, semoga ibu selalu diberikan kesehatan 😍🤗🙏.Source : @siswatyelfinbachtiarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15960693?i=ZpCA4l#PejuangGoldenBatikApron#Wongkitocooksnap_SiswatyElfin#Resepwongkito#wongkitogalo#BakpiaRainbow#Cookpadcommunity_Palembang#niungniung
-
Thousand Layers Mooncake Thousand Layers Mooncake
BismillahSumber resep : Bunda AisSatu lagi resep yang bikin saya penasaran kalau belum mencobanya sendiri. Awal lihat langsung terpikir ribetnya, setelah praktek, ya memang cukup ribet sih buat saya hahaha...maklumlah saya tuh sukanya yang simple, sedikit bahan dan cepat masaknya. Tapi bolehlah sekali-sekali mencoba yang tidak biasa, sekalian melatih skill saya. Seperti mooncake ini, lihat kan hasilnya masih jauh dari sempurna, disitulah saya belajar dan gak mau menyerah dong, kapan-kapan coba lagi supaya lebih baik.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week18
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Sebenarnya sudah lama banget pingin nyobain bikin ini,tapi batal terus,karena mikirnya tu susah banget..Alhamdulillah karena kemarin CoComPal ngadain acara Beladas "Belajar dan Sharing Sampai Puas" dengan tema thousand layer mooncake ini dengan narasumber Bu Siswaty,jadi kepingin praktek dan kebetulan sekali bahan²nya lagi pada lengkap dirumah 🥳Ternyata asyik banget bulat²in adonannya,jadi keinget Play-Doh 😂 Alhamdulillah akhirnya jadi juga thousand layer mooncake nya..senang sekali rasanya 🥰🥳 terima kasih Bu Siswaty atas ilmunya 💖💐💐Source : @siswatyelfinbachtiarResep asli disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15960693?invite_token=4HtC9l#CookpadCommunity_Palembang#WongKitoCooksnap_SiswatyElfin#PejuangGoldenBatikApron
-
Thousand Layer MoonCake Thousand Layer MoonCake
teman ngeteh sore inicooksnap resepnya bu @siswatyelfinbachtiar#PejuagGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Thousand Layer Moon Cake Thousand Layer Moon Cake
Belum berhasil sihh tp seneng udah mencoba. Apalagi mainan warna begini 😆 kayak main playdough.. Anak2 pun hepi ngeliatnya ikutan bulet2in 😅Hasil sharing nya dari ibu guru tercinta @siswatyelfinbachtiar , yg bersedia berbagi resep dan ilmunya utk mengajarkan tips2 membuat TLMC.Kalo soal rasa enak dan renyah 👌Next InshaAllah klo sempet pengen coba lg, dan smoga aja berhasil. Nanti diperbarui lg dehh fotonya klo udh berhasil bikin nya😉👍CS by : @siswatyelfinbachtiar#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#Week_4#CodeFamily_Siswaty
-
Thousand Layer Moon Cake Thousand Layer Moon Cake
Lagi-lagi ada pr buat 'naik kelas' di grup SA -Senyumin Aja. Coba uji kemampuan bikin resep ini. Lumayan menguras waktu dan tenaga..soalnya ngerjainnya pake deg2an hahaha.. Alhamdulillah .meskipun belum cantik sangat, tapi udah belajar bikin. Semangattt 🤗😁💪Resep bahan isian :Pasta Kacang Merah https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5910859-pasta-kacang-merahSumber : RatnaFe#SA_ThousandLayerMoonCake#resepkuhariini#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_id#ko͝okpader#ko͝okpaderjabodetabek
-
Thousand Layer Mooncake Thousand Layer Mooncake
Bismillah ..Setelah sebulan lebih libur mengGoDa, kali ini ikutan lagi 😄Tema kali ini kudapan ada fillingnya.Sempat bingung mau bikin apa. Akhirnya memberanikan diri bikin ini setelah sekian lama resepnya cuma nangkring di cookmark aja 😄Maaf kalo hasilnya masih jauh dari ekspektasi, layernya masih malu² nih 🤭 tapi rasanya udh enak 🤤Dsini saya buat 1/2 resep dari resep asli ya.Source : mba Wulan @iwuLan_14044039#GoDa_FillingMeSoftly#GoDaPaders_2023#KomunitasPaders
-
Thousand Layers Mooncake Thousand Layers Mooncake
Ini pertama kalinya saya membuat mooncake yg harus meletek layernya, supaya keliatan lapisannya. Puji Tuhan berhasil & ternyata memang enak kuenya. Hasil tidak mengkhianati usaha.Terimakasih byk untuk Bu @siswatyelfinbachtiar yg sudah berbagi ilmu dengan sharing videonya di BELADAS (belajar dan sharing sampai puas) beberapa wkt lalu di grup whatsapp Cookpad Communiy Palembang. Tapi mohon maaf saya baru sempat posting skarang ya Bu 🙏🙏🙏Source : 👉🏻 @siswatyelfinbachtiarhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15960693?invite_token=D5J5TY#WongkitoCooksnap_SiswatyElfin#PejuangGoldenBatikApron#Minggu_03#KeluarZonaNyaman_Cookpad#Cookpadcommunity_Palembang#Rabu_16222
-
Thousand Layer Moon Cake Thousand Layer Moon Cake
Bikin kue ini tuh emang perlu niat dan persiapan yang penuh. Dari bikin isian ampe ngegulung perlu waktu yang banyak. Apalagi bikin kue ini dibantu ama anak bayi. MasyaAllah,,, tuh adonan malah di buat dough mainan. Walopun layer gak keluar sempurna tapi rasanya enaaaak#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapron#codefamily_siswaty
-
Thousand Layer Moon Cake Thousand Layer Moon Cake
Kalau bukan karena sharing Bu @siswatyelfinbachtiar di Code Senin kemarin,rasanya aku ga bakalan memaksa/menantang diri untuk membuat kue satu ini.😁Untungnya Bu Sis membuat video step by step yang mudah kita mengerti. Gak sangka ternyata jadi juga kue ini kubuat meskipun hasilnya ga semua bagus tapi aku senaaannggg.https://cookpad.wasmer.app/id/r/15960693?i=mBIPtc#CodeFamily_Siswaty#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Thousand Layer Moon Cake Thousand Layer Moon Cake
Dah waktunya Posting semarak lg🤭 spesial semarak x ini ada GA dari @madam Jundi (Jde bloom) yang menantang kita untuk membuat makanan/minuman berlapis-lapis😉ini resep yg udah lama saya pengen buat🤭dan akhirnya bisa tereksekusi juga😁Source : RatnafeRecook : Syahara Kitchen#GARasaYangBerlapisLapis#Semarak_GARasaYangBerlapisLapis#CookapadCommunity_Jakarta#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2020
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)