Kerapu salai

Mak Win
Mak Win @wien060672
Pontianak

Bismillahirrahmanirrahim...
Kenapa ikan ini di namakan ikan salai...karena di masak menggunakan asap yang di keluarkan dari arang atau kayu yang di bakar...
Kalo di makan aroma dari asap nya terasa...di masak santan atau sambal juga enak... request nya pak suami makan nya di cocol sama sambal aja dan di temani dengan lalapan daun kenikir... yummy...

#Kerapusalai
#dirumahaja
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadIndonesia
#ikanbakarmakwin

Kerapu salai

2 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim...
Kenapa ikan ini di namakan ikan salai...karena di masak menggunakan asap yang di keluarkan dari arang atau kayu yang di bakar...
Kalo di makan aroma dari asap nya terasa...di masak santan atau sambal juga enak... request nya pak suami makan nya di cocol sama sambal aja dan di temani dengan lalapan daun kenikir... yummy...

#Kerapusalai
#dirumahaja
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadIndonesia
#ikanbakarmakwin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 20 menit
4 orang
  1. 2 ekorikan kerapu
  2. 2 buahjeruk limau
  3. Bumbu marinasi :
  4. 1 sdmbumbu dasar putih lihat resep
  5. 1 sdmbumbu dasar merah lihat resep
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam 20 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan :

  2. 2

    Ikan di bersihkan lalu kerat bagian badan nya lalu lumuri senang perasan air jeruk limau sampai merata sisihkan.campaur jadi satu bumbu marinasi kemudian lumuri ke seluruh ikan biarkan selama 5-10 menit agar bumbu meresap.

  3. 3

    Setelah 10 menit siapkan tempat pembakar ikan / penyalaian letakan ikan di atas nya.biarkan hingga ikan nya matang.jangan lupa di bolak balik agar matang nya merata.untuk waktu lama memanggang nya di sesuaikan aja.saya selama 1 jam.

  4. 4

    Ikan kerapu salai nya sudah matang dan siap untuk menemani makan malam keluarga kami hari ini.happy cooking.🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mak Win
Mak Win @wien060672
pada
Pontianak
seorang ibu rumah tangga yang sangat hobby cooking dan bangking serta siap menerima orderan.... 😘🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa