Ayam Kuluyuk

61 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 300 gayam fillet, potong
  2. 1/2 buahpaprika hijau, iris panjang
  3. 1/2 buahbawang bombay, iris
  4. 1/2 buahwortel, iris panjang
  5. 2 buahcabe keriting, iris serong
  6. 1 buahnanas madu, potong
  7. 3 siungbawang putih, cincang
  8. Bahan Pelapis:
  9. 5 sdmtepung terigu
  10. 2 sdmtepung maizena
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaMerica
  13. secukupnyaBawang putih bubuk
  14. 1 butirtelur, kocok
  15. Bahan Saos:
  16. 6 sdmsaos tomat
  17. 1 sdmkecap inggris
  18. 1 sdtkecap asin
  19. 1/2 sdtmerica
  20. secukupnyaGaram
  21. secukupnyaGula pasir
  22. secukupnyaKaldu jamur
  23. secukupnyaAir
  24. secukupnyaAir larutan maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Di dalam mangkok, bumbui ayam dengan garam, merica, dan bawang putih bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 20 menit.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu dan maizena, balur ayam dengan telur, kemudian campuran tepung. Goreng, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, lalu masukkan wortel, saos tomat, kecap inggris, kecap asin, gula, garam, merica, dan kaldu jamur. Aduk rata.

  4. 4

    Tuang air, paprika, nanas, cabe, dan larutan maizena. Aduk rata dan biarkan masak hingga mendidih. Masukkan ayam goreng ke saos, aduk rata dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leony
Leony @leonyskitchen
pada
Video resep di IG @peony.leony 👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa