Mencoba ikutan tantangan firstpotluck komunitas Jogja ya. Saya buat Ikan Masak Habang. Kalau mau diganti telur atau ayam boleh juga hlo. Menu ini merupakan hidangan khas Banjarmasin dan biasanya jadi lauk pelengkap nasi kuning.Walaupun warnanya merah menyala tapi masakan ini menurut saya tidak begitu pedas. Karena cabai yang digunakan hanya cabai merah besar. Anak saya yang masih balita pun bisa menikmati masakan ini. Jadi buat Cookpaders yang gak suka pedas, ini aman..😊

Ikan gabus masak habang adalah teman nasi kuning banjar yang wangi, rasanya enak sekali manis gurih bila suka pedas nanti tinggal tambahkan sambal saat penyajian ya

Anak2 entah kenapa sukanya segala2 yg dibumbu masak habang, gara2 ayam masak habang. Kali ini miuw request ikan yg dimasak habang. Pas kebeneran mang sayur bawa 3 ekor ikan nila merah gede2. Dan ternyata memang enak banget. Masaknya simpel ga pake ribet.#fe#cookpadcommunity_bandung#markobar_ngiwakyuk

Masakan khas Kalimantan Selatan.

#Edisi_Masakan_Nusantara #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

Diajarin mama masak masakan khas kampung halaman mama.Yang harus diingat :- lombok kering cari yang jenis ambulu,cirinya besar dan mengkilap.karena rasanya lebih enak,nggak pait dan nggak pedas juga-bersihkan lombok kering dari biji dan batang,baru direbus.- setelah direbus,tutup panci, diamkan sekitar setengah jam atau lebih, agar lomboknya mekar dan lembut, ini akan menghasilkan lebih banyak bumbu masak habang.#jelajahresep#jelajahresepsehat

Masak Habang #SeleraBanjarAwalnya ngak tau masak habang tu kyak gimana, liat2 contoh masakan d kontesnya lebih kayak masak sambel. Ikutan wae..

#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_BorneoIkan haruan masak habang dihidangkan bersama nasi kuning di pagi hari ... lauk nasi putihpun enak.

Sc* Tatiara thanks ya... Biasanya masakan Khas Kalsel ini disandingkan dengan Nasi Kuning.. pokoknya Mantap dah. Dan anak saya paling senang nasi kuning plus Ikan Haruan. Dan Kali ini tanpa nasi kuning, Ikan Haruan masak habang karya sendiri anak2 bisa nambah2 makannya.... 😁😁😁.

Berjodoh dengan Nasi Kuning ataupun Nasi Putih semuanya Cocok aja. 😉😉😘 #Khas Kalimantan.

Mencoba resep dari buku Mustika Rasa#PejuangGoldenBatikApron#ikanharuan#ikangabus#banjarmasin