15. Sambal Tahu Leunca

Praditha R. Yussah
Praditha R. Yussah @praditha123

Ini resep dari mama saya, kl mudik suka dimasakin ini yg auto bikin naik BB 😘 pake nasi anget aja dah enak bgt 🥳

15. Sambal Tahu Leunca

Ini resep dari mama saya, kl mudik suka dimasakin ini yg auto bikin naik BB 😘 pake nasi anget aja dah enak bgt 🥳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-3 orang
  1. 6 buahtahu, belah dua, goreng
  2. 1 botoltauco tanggung, cuci bersih, tiriskan
  3. 100 grleunca
  4. Segenggamcabe rawit hijau, biarkan utuh
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 batangsereh
  8. Garam
  9. Gula pasir
  10. Penyedap
  11. Bumbu Halus:
  12. 10 buahcabe keriting
  13. 3 buahcabe rawit
  14. 12 siungbawang merah
  15. 6 siungbawang putih
  16. 1 buahtomat merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Masak sampai harum, masukkan leunca. Aduk2.

  2. 2

    Masak sampai leunca setengah matang, tambahkan tahu goreng, tauco dan cabe rawit hijau.

  3. 3

    Beri penyedap, garam, gula pasir dan sedikit air. Aduk rata, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Praditha R. Yussah
Praditha R. Yussah @praditha123
pada
Ibu Rumah Tangga dgn 2 anak yang lagi lucu2nya 😘😍
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa