Otak otak udang rebon

maria crishtabella
maria crishtabella @maria_crishtabella88
DKI JAKARTA

#CookpadComunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3
Minggu ke:48
Kali ini bikin otak-otak buat stok lauk dan cemilan anak anak,kalau sudah dingin kita bisa bungkus per sekali makan ya,kalau aku 1 bungkus isi 5 pcs,buat lauk anak anak sekali makan

Otak otak udang rebon

64 orang berencana membuat resep ini

#CookpadComunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3
Minggu ke:48
Kali ini bikin otak-otak buat stok lauk dan cemilan anak anak,kalau sudah dingin kita bisa bungkus per sekali makan ya,kalau aku 1 bungkus isi 5 pcs,buat lauk anak anak sekali makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grudang rebon(cuci bersih,blender)
  2. 300 grtepung sagu(liong long pit)
  3. 500 grterigu
  4. 3 sdmbawang merah goreng
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyakaldu jamur
  7. Secukupnyalada bubuk
  8. 5 batangdaun bawang(iris halus)
  9. 2 butirtelor
  10. Secukupnyaair panas(untuk mengadon terigu)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan baskom lalu kita masukan terigu,rebon,garam,kaldu jamur,aduk rata,setelah itu siram dengan air mendidih sedikit demi sedikit sampai tercampur rata(tekstur adonan lengket tidak cair ya),setelah agak anget baru kita kasih tepung sagu,bawang goreng,daun bawang dan telor ayam,aduk hingga kalis dan bisa di pulung

  2. 2

    Lalu kita bentuk lonjong2 seperti di gambar ya,lakukan proses sampai selesai dan adonan habis

  3. 3

    Setelah selesai ngebentuk kita mulai untuk merebusnya ya,tunggu air mendidih baru kita masukan,rebus sampai mengambang ke atas,angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Setelah dingin baru kita simpan untuk persekali makan,lalu kita masukan ke frezzer,nah kalau mau makan tinggal di cairkan dulu baru kita goreng,bisa buat lauk makan ataupun cemilan ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maria crishtabella
maria crishtabella @maria_crishtabella88
pada
DKI JAKARTA
menjual baju anak ecer dan grosir,untuk anak perempuan usia 2 tahun sampai dengan 9 tahun,bahan halus dan lembut nyaman di pakai,bisa di beli di shopee:hokilucky_8989(harga mulai dari 15.000 an ya,happy shopping 🙏)seorang ibu yang senang memasak untuk keluarga tercinta....😘😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa