Unti kelapa atau biasa juga disebut dengan enten-enten, adalah campuran kelapa muda parut dengan gula jawa yang dimasak hingga kering. Rasanya manis dan ada rasa gurih dari kelapa parutnya.Unti kelapa ini biasa digunakan untuk isian jajanan tradisional, seperti dadar gulung ataupun mendut. Seperti saya kali ini bikin unti untuk isian dadar gulung pakai resepnya om Will.Untuk teknik memasaknya sedikit berbeda dengan yang biasa saya buat. Yang sekarang, kelapa parutnya disangrai dulu baru dicampur dengan air gula jawanya. Wangi, gurih, legit, dan manisnya pas 👌.Source: @williamwongso_id#KumalaCookpadChallenge#PejuangGoldenBatikApron#Minggu12#KopiJos#KopiJosRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Seperti yang pernah dijanjikan dulu, akan share resep unti kelapa sebagai pendamping ketan biru 😊Tapi, selain sebagai pendamping ketan biru ini bisa juga untuk isian dadar gulung atau kue bugis. Enak.. Legit.. Semakin muda kelapanya semakin yummy lho 😉

Unti kelapa ternyata bisa buat bahan isian macam2 ya.. isian dadar gulung, kue bugis, atau kue tradional lainnya. Sekarang olah dulu ah mumpung punya stok kelapa parut. saya pakai gulanya full gula aren dan gula semut ya .. makin legit dan enak menurutku tapi legitnya ga terlalu manis seperti gula pasir.aromanya enak perpaduan antara kelapa, daun pandan dan gula aren. suka deh ..#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week44 #untikelapasource : Baking Ketje (Thea Priestia)

Bismillaah...Unti kelapa adalah kelapa parut yang dicampur dengan gula putih atau gula aren atau gula merah, yang kemudian dimasak hingga agak mengering. Biasanya digunakan sebagai isian aneka kue tradisional, roti atau pun yang lainnya.#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring

Bismillah.Unti kelapa adalah campuran kelapa parut dengan gula merah dan sedikit garam, kadang-kadang ditambah daun pandan untuk aroma. Isian ini memiliki tekstur agak lengket dan manis gurih, cocok untuk berbagai kue tradisional seperti dadar gulung, kue bugis, nagasari, dan ombus-ombus.

Unti kelapa ini biasa digunakan untuk isian kue-kue tradisional, seperti dadar gulung, bakpao, kue bugis dan lain-lain. Sengaja buat agak buat banyak untuk dijadikan stok isian kue yang akan saya buat.Biasanya inti kelapa ini saya simpan di kulkas, bisa tahan selama 2 minggu, simpan dulu di suhu ruang sebelum digunakan ya...#GA_TheNextLevel#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunityKALTENG#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_20

Unti Kelapa bisa digunakan untuk berbagai isian dan toping jajanan traditional seperti dadar gulung, bugis, ketan kukus dll.#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa

Rencananya mau bebikinan kue tradisional lagi, tapi ditunda besok. Jadi, pagi ini bikin isiannya dulu. Unti Kelapa ini bisa untuk isian berbagai macam kue tradisional, seperti dadar gulung, kue bugis, putri mandi, dan lain sebagainya. Untuk rasa manisnya saya pakai 100% gula merah/gula jawa yg warnanya cokelat tua, selain warnanya cantik, rasanya lebih medok (duh bahasa apa ini ya 😁)

Ada stock kelapa muda parut, saya buat Unti, ini bisa buat isian Dadar gulung atau isian Bugis/Koci.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#Potberbisik_SerbaKelapa#KelapaJadiApa#PekanPosbarSource. : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16400027

Unti kelapa ini biasanya untuk isian Mendut, Roti Goreng, Dadar gulung dan lain-lain. Buatnya mudah cukup dengan kelapa parut dan gula jawa.#dapurmungil_untikelapa#dapurmungil_mendut#PejuangGoldenApron2

Unti kelapa ini banyak manfaatnya buat isian jajanan tradisional seperti putri mandi,dadar gulung,koci²..biar tahan lama masaknya harus dengan api kecil dan sampi tidak keluar airnya..#imaimey#imimeyuntikelapa#OlahanKelapaImaimey#Cookpadcommunity_Surabaya

unti kelapa ini hasil terbaik adalah menggunakan kelapa yang tidak terlalu muda dan tidak terlalu tua.kalo saya sudah punya langganan tukang kelapa terpercaya ahhaha sekali bilang peruntukannya saat membeli kelapa si abangnya sudah paham..bole di coba ya bertanya sebelum membeli ke tukang kelapanya, rata rata si seperti itu 😅.unti kelapa ini banyak peruntukannya seperti kemarin saya buat ini untuk isian dadar gulung, contoh lain bisa untuk lapek bugis, roti isi kelapa, mendut dan sepertinya banyak jajanan tradisional menggunakan unti cm saya taunya ya itu saja 😅