Gado-gado Siram

Fenny
Fenny @fenny_et
Tangerang Selatan

Gado-gado siram berikut ini menggunakan stok sayuran yang tersisa di drawer kulkas. Biasanya, mendekati jadwal belanja ke pasar, saya akan mengosongkan space di drawer agar stok baru nanti bisa duduk manis di dalamnya:) Jadi jangan heran kalau tomat cherry pun saya campur di Gado-gado ini. Daripadai membusuk kalau kelamaan disimpan, lebih baik digunakan sekarang saja. Dengan begini, nothing is going to waste...
.
.
.
.
.
#SerbaDiRebus

Gado-gado Siram

20 orang berencana membuat resep ini

Gado-gado siram berikut ini menggunakan stok sayuran yang tersisa di drawer kulkas. Biasanya, mendekati jadwal belanja ke pasar, saya akan mengosongkan space di drawer agar stok baru nanti bisa duduk manis di dalamnya:) Jadi jangan heran kalau tomat cherry pun saya campur di Gado-gado ini. Daripadai membusuk kalau kelamaan disimpan, lebih baik digunakan sekarang saja. Dengan begini, nothing is going to waste...
.
.
.
.
.
#SerbaDiRebus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 orang
  1. 1 buahtimun, potong sesuai ukuran yang dikehendaki
  2. 4 lembardaun selada, potong kasar
  3. 4 buahtomat cherry, belah 2
  4. Segenggamtoge, buang ekor, rebus +/- 30 detik
  5. 1 buahwortel, potong bentuk korek api, rebus +/- 2 mnt
  6. 1 buahkentang, kupas kulit, potong, rebus sampai agak lunak
  7. 2 butirtelur, rebus hingga matang
  8. Saus Kacang
  9. 5 sdmKacang Tanah Panggang/Sangrai/Goreng
  10. 3-4cabe rawit, goreng sampai lunak
  11. 3 siungbawang putih, goreng sampai lunak
  12. 2 lembardaun jeruk, goreng sampai agak kering
  13. 2 sdtAir Asam Jawa
  14. 1 sdmGula Jawa
  15. 1/4 sdtGaram
  16. 100 mlSantan Instant
  17. secukupnyaKecap manis dan Air

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campur semua bahan Saus Kacang, kecuali kecap manis dan air, proses di blender sampai kacang dan bumbu halus.

  2. 2

    Tuang Saus Kacang ke panci, tambahkan air dan kecap manis secukupnya, masak sampai saus mendidih dan mencapai kekentalan yang diinginkan. Cek rasa.
    Untuk gado gado siram ini, saya lebih suka rasa yang agak manis dengan rasa pedas yang mild diakhirnya.

  3. 3

    Tata sayuran, telur di atas piring dan sajikan bersama saus kacang dan emping sebagai pelengkap.
    Gado-gado siram siap dinikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fenny
Fenny @fenny_et
pada
Tangerang Selatan
a lifelong learner, cooking enthusiast, and total homebody :-)IG: @fennyet136
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa