Ayam Geprek Simple

Maudi Ismawanti
Maudi Ismawanti @cook_19314030
Bandung

Kemarin ngidam pengen Ayam geprek tapi males beli,Alhasil bikin aja deh sendiri mumpung bahan"nya ada dan bikin nya super super simple ❤️

Ayam Geprek Simple

12 orang berencana membuat resep ini

Kemarin ngidam pengen Ayam geprek tapi males beli,Alhasil bikin aja deh sendiri mumpung bahan"nya ada dan bikin nya super super simple ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 KgAyam Potong
  2. Bumbu Kobe super Krunchy
  3. SecukupnyaGaram
  4. Penyedap rasa
  5. Bahan Marinasi
  6. 2 siungBawang putih Parut
  7. SejumputGaram (Boleh skip)
  8. Bahan Sambal
  9. 3 siungBawang putih
  10. 2 siungbawang merah
  11. 10Cabe Rawit merah
  12. Sepotongtomat
  13. 5/6 SendokMinyak
  14. 2 lembardaun Jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan Bawang putih yang sudah halus dan sedikit garam (Fungsinya biar ngilangin bau amis & Sedikit Rasa asin pada ayam) -+ 15 menit

  2. 2

    Rebus ayam yang tadi sudah dimarinasi,sampai Darah" didalam ayam keluar / Setengah matang.(Fungsinya supaya pas digoreng tidak lama & Tidak Terlalu Mentah) -+ 20 Menit

  3. 3

    Siapkan Bumbu Basah nya, Ambil 3 sendok Tepung KOBE, lalu masukan 12 sendok Air.

  4. 4

    Tunggu Ayam sampai agak dingin. Lalu Masukan Ayam ke Adonan Basah lumuri sampai Merata

  5. 5

    Lalu Masukan kedalam Adonan kering,Tekan tekan dan cubit" agar tepung merata dengan sempurna.

  6. 6

    Siapkan Wajan dengan Minyak yang sudah dipanaskan Terlebih dahulu.Masukan Ayam yang sudah di beri tepung.

  7. 7

    Goreng Ayam Sampai Berwarna Golden Crispy, Angkat lalu Tiriskan

  8. 8

    Untuk Sambal : Ulek bawang merah bawang putih dan cabe rawit sampai halus, Tuangkan 5/6 sendok minyak kedalam Wajan, Tumis bumbu yang sudah di ulek lalu masukan daun jeruk dan garam secukupnya.

  9. 9

    Ambil Ayam Lalu masukan ke ulekan Geprek ayam dan Taburi sambal di atasnya.Setelah itu masukan kedalam piring untuk disajikan. Beri sedikit Bawang goreng di atas nasi untuk menambah kenikmatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maudi Ismawanti
Maudi Ismawanti @cook_19314030
pada
Bandung
Seorang Ibu Muda yang Suka Memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa