Recook by tintin rayner ..Kulitnya super lentur + lembut sekali ...But saya modif sedikit ada penambahan Tepung Cakra .. Hihiuntuk isian bebas ya ..Bisa dijadikan risol amerika / risol biasa

Indonesian Wrap

resep kulitnya punya fah umi yasmin. kalau isiannya cuma kentang dan wortel saja. ekonomis punya😁. kulitnya asli lentur gak keras, dan gak mudah sobek. 1 rumah pada doyan, makan 2 gak cukup pokoknya. haha

Bismillah🤲🤲 salah satu cemilan/ bekal paporit gak pernah bosan bosannya anak2 sama makanan risol, isiannya boleh pariasi hampir setiap minggu sy buat risol frozzen buat stok dikulkas.

Adonan kulit risolesnya pas, gk mudah sobek, tebalnya jg pas.

Modif sedikit kulitnya dari resep cookpad Rien's Cake. Udah cocok dengan resep ini lentur gak gampang sobek. Suka mencoba resep yang simple buat bekal anak sekolah. Walau sederhana bikin sendiri pasti lebih sehat.

Hari pertama di tahun 2019 ini sy eksekusi risoles... milih isianny kentang wortel aja yg udah di tumis sblumny. Resep kulit pake punya mba yoenita udah cocok dan nggak mudah sobek. Kalo isian bebas saja ya sesuai selera.

Resep kali ini adalah snack / kue favorit keluarga kami.Minimal dalam satu bulan wajib harus ada stock di freezer, jadi sengaja saya frozen agar sewaktu-waktu pengen nyemil, tinggal goreng saja.Membuat Risoles itu mungkin banyak yang sudah tau dan sangat mudah, namun tidak sedikit yang sering gagal, entah saat dilipat kulit pecah, saat ditumpuk lengket satu sama lainnya dan saat di goreng kulitnya meletus dan isinya terburai dan api yang digunakan pun bisa kecil atau pun sedang tidak menjadi masalah.Mungkin sedikit tips agar hal diatas tidak terjadi tanpa penambahan tepung sagu pada adonan kulit sehingga tetap lembutTips :• Pastikan tepung yang anda gunakan adalah terigu protein tinggi ( atau dicampur protein tinggi 75% : protein sedang 25 % )• Goreng hingga warna golden brown dan minyak sudah tidak mengeluarkan gelembung, tandanya sudah matang agar risoles tidak meletus atau bolong• Mixer atau blender adonan kulit agar adonan tercampur rata , kemudian saring• Blender tepung panir/ tepung roti agar permukaan risoles halus, cantik dan lembut tidak mengganggu di tenggorokan saat di nikmatiSemoga tips diatas bermanfaat#JelajahResepRumahan#JelajahResep

Gorengan yang selalu ada di snack box ya bunda😁 kali ini saya bikin buat cemilan hari2 di rumah,risoles yang belum di goreng masih bisa di frozen, tp mungkin ga bisa tahan lama ya..Untuk isian ini pake ragout ayam,tp sebelumnya maaf nggak aku tulis,karena yang buat mama bukan aku😁🙏 jd isian pake andalan masing2 ya mams..atau cek resep lain😁

Alhamdulillah kemarin dapat pesanan risoles.. ini aq share resep buat yg mau usaha kecil2n dititip di warung atau pasar :) hehe

sangat yummy buat suguhan, mengenyangkan buat camilan.

Bikin sendiri lebih mantul dan puas 👌isian jg bisa kita sesuaikan dg selera yg diinginkan