Tumis kecap tahu puyuh

Renata Nabila Nataza
Renata Nabila Nataza @renata17nabila

Berhubung paksu nggak suka ikan bandeng tapi saya lagi pengen pindang bandeng yasudah buat menu lain untuk buka puasanya

Tumis kecap tahu puyuh

Berhubung paksu nggak suka ikan bandeng tapi saya lagi pengen pindang bandeng yasudah buat menu lain untuk buka puasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 250 gramTelur puyuh
  2. 2 buahTahu
  3. Bawang bombay ½ nya saja
  4. 5 siungBawang merah
  5. 4 siungBawang putih
  6. Cabe merah 3buah(sesuai selera)
  7. Lengkuas seruas ibu jari(geprek)
  8. Jahe seruas ibu jari/boleh skip (geprek)
  9. Minyak untuk menggoreng dan menumis
  10. Kecap
  11. Daun bawang
  12. Secukupnya air, merica, gula, garam, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air lalu rebus telur puyuh setelah matang angkat buang air ganti dengan air dingin.. setelah telur dingin kupas.. siram air lagi untuk membersihkan telur dari sisah cangkang.. sisihkan.

  2. 2

    Selagi merebus telur.. potong dadu tahu.. siapkan wadah masukkan 1 siung bawang putih geprek sedikit garam.. air secukupnya.. celupkan tahu lalu goreng..

  3. 3

    Iris tipis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe merah.. panaskan sedikit minyak.. tumis bawang bombay sampai setngah matang lalu di ikuti bawang merah bawang putih cabe merah lengkuas dan jahe yang digeprek.. tumis lagi hingga matang..

  4. 4

    Masukkan tahu dan telur puyuh oseng" sebentar lalu tambahkan air secukupnya.. didihkan.. tambahkan kecap, merica, penyedap rasa, gula, garam.. cek rasa.. biarkan sebentar agar bumbu dan kecap meresap.. terakhir masukkan irisan daun bawang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Renata Nabila Nataza
Renata Nabila Nataza @renata17nabila
pada

Komentar

Resep Serupa