Siomay / Dimsum Ayam Udang

Ibun Fiki
Ibun Fiki @nandyamell
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grayam paha atas (tanpa tulang)
  2. 85 grudang
  3. 4 sdmtepung tapioka
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 1 sdtgaram
  7. 3 siungbawang putih cincang halus
  8. 1/4 sdtkaldu bubuk
  9. 1 sdtgula
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1 sdmsauce tiram
  12. Daun bawang iris tipis
  13. Wortel parut untuk taburan
  14. Kulit dimsum

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan kecuali wortel, menggunakan chopper mitochiba

  2. 2

    Karena saya blm pandai membentuk dimsum, jd sy pakai cetakan kue talam. Oles minyak pada semua cetakan. Ambil 1 sdm adonan dimsum taruh ke kulit & masukkan ke cetakan talam. Beri taburan wortel yg sudah diparut dg parutan keju.

  3. 3

    Panaskan air di kukusan. Masukkan adonan dimsum ke panci, kukus selama kurleb 30 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibun Fiki
Ibun Fiki @nandyamell
pada

Komentar

Resep Serupa