Gepuk Keluarga
Cara Membuat
- 1
Rebus dahulu daging sapi dengan metode 5, 30, 7, setelah empuk iris daging sapi sesuai selera
- 2
Blender bumbu halus sampai benar2 halus, setelah halus tumis bumbu halus sampai dengan wangi kemudian tambahkan daun salam, gula merah yang di iris tipis, gula putih 2 sendok makan, penyedap rasa sapi dan santen kara 1 bungkus tambahkan air rendaman daging 300 ml
- 3
Setelah bumbu tumisan tercampur semua dan juga wangi, masukan irisan daging sapi rebus sampai air rebusan agak berkurang kemudian angkat dan tiriskan daging.
- 4
Setelah daging sapi dingin kemudian goreng daging sapi dengan api dingin dan minyak jangan terlalu panas di goreng sebentar saja jangan sampai garing, kemudian angkat dan tiriskan daging sapi yang sudah di goreng,
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Gepuk Gepuk
Daging kurban masih tersisa, bingung mau masak apa. Teriyaki, udah keseringan. Rendang, apalagi. Asem manis, juga. Akhirnya kepikiran buat gepuk, bisa buat stok sarapan atau makan siang dan meraba bumbu-bumbunya. Benar-benar tanpa resep atau contek resep. Bumbunya seingat saya. Jadi jangan protes ya. Hehehehe. Ini yg saya masak kemaren. Lumayan gepuk ini bisa disajikan dengan sayuran tumis atau berkuah. Saya lebih suka dengan tumisan. Plus sambal terasi dan lalaban :)#kitaberbagi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar