Ikan Mujaer Panggang

-Mutia-
-Mutia- @MutiaH86
Sidoarjo

recook dari YT arif cennerus

Ikan Mujaer Panggang

recook dari YT arif cennerus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan mujaer, cuci bersih dan sayat agar bumbu meresap
  2. bumbu halus:
  3. 6bawang putih
  4. 4bawang merah
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslaos
  8. 1 sdmketumbar bubuk
  9. secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  10. secukupnyakecap manis
  11. 3 sdmminyak goreng
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan mujaer setengah mateng dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum dan matang

  3. 3

    Kemudian masukkan ketumbar bubuk dan tumis kembali sebentar

  4. 4

    Setelah itu masukkan air secukupnya dan tambahkan kecap manis

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan garam dan kaldu bubuk

  6. 6

    Tunggu sampai mendidih lagi dan air agak menyusut, angkat dan pindahkan kedalam wadah

  7. 7

    Lumuri mujaer dengan bumbu yang sudah matang tadi sampai merata dan oven dengan suhu 180° 20 menit

  8. 8

    Atau bisa langsung dibakar ditelfon atau alat bakar

  9. 9

    Setelah agak garing atau bumbu meresap dan ikan matang, angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
-Mutia-
-Mutia- @MutiaH86
pada
Sidoarjo
BismillahUmmu Syahidah 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa