Sup Serabut Ayam Jamur

aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
Denpasar, Bali

Menu sahur praktis dan bikin lancar menyantap sahur karena berkuah
Ini adalah versi sup serabut ke 3 dari saya, jika ingin ditambah atau diganti isian bisa banget, sesuaikan selera dan stok

#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_bali
#Cookpadcommunity_denpasar
#GenkPejuangDapur
#KampoengRamadan

Sup Serabut Ayam Jamur

17 orang berencana membuat resep ini

Menu sahur praktis dan bikin lancar menyantap sahur karena berkuah
Ini adalah versi sup serabut ke 3 dari saya, jika ingin ditambah atau diganti isian bisa banget, sesuaikan selera dan stok

#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_bali
#Cookpadcommunity_denpasar
#GenkPejuangDapur
#KampoengRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramayam
  2. 300 mlair untuk merebus ayam
  3. 1 litertotal air kaldu (air rebusan+air matang)
  4. 1 butirtelur ayam, kocok lepas
  5. 2 buahjamur champignon, cuci dan iris tipis
  6. 3 lembarjamur tiram, cuci peras hingga kering suir panjang
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 ruas jempoljahe
  9. 2 batangsereh
  10. 2 batangputih bawang daun, iris panjang
  11. 2 lembarhijau bawang daun, iris serong
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 3/4 sdtgula pasir
  14. 1/4 sdtlada bubuk
  15. 1/2 sdtkaldu penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan, rebus ayam hingga matang, ambil ayam dan suir dagingnya, saring kuahnya buang kotoran

  2. 2

    Didihkan air tambahan bersama kaldu rebusan ayam, masukkan bawang putih, jahe dan sereh

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan jamur dan irisan batang putih bawang daun

  4. 4

    Tuang kocokan telur ke dalam kuah mendidih sambil diaduk dengan sumpit hingga terburai masak hingga telur matang, tambahkan bumbu lainnya lalu koreksi rasa

  5. 5

    Terakhir masukkan suiran ayam dan irisan bawang daun hijau, aduk rata

  6. 6

    Sajikan sup bersama sambal kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
pada
Denpasar, Bali
Suka masak, suka makan enakFull time mom of 1 daughter, full time interior designerSedang belajar untuk menyukai dessert, akan belajar untuk menguasai bakingBahagia kalo masakan untuk si bocah disukai bocahMemasak dengan cinta ❤❤IG aniesaryono
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa