Tongkol bumbu merah

Dede Maela
Dede Maela @cook_4487254
Kota Bandung

Kemarin buka puasa sama tongkol dari warteg, ko enak ya.. akhirnya bikin aja deh biar lebih mantap makannya.. 12rb jd banyak. . Hehe

Tongkol bumbu merah

7 orang berencana membuat resep ini

Kemarin buka puasa sama tongkol dari warteg, ko enak ya.. akhirnya bikin aja deh biar lebih mantap makannya.. 12rb jd banyak. . Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
4 porsi
  1. 2 bungkustongkol yang harga (6000 perbungkus)
  2. 1 buahTomat
  3. 1 tangkaiBawang daun
  4. Cabe rawit sesuai selera gak perlu di iris (boleh skip)
  5. 1/2 bungkusSantan kara
  6. 1 SDMKecap manis
  7. SecukupnyaBawang merah untuk taburan
  8. Bumbu ulek
  9. 4 siungBawang putih
  10. 4 siungBawang merah
  11. 1 buahCabe merah
  12. 2 butirKemiri
  13. SecukupnyaGaram
  14. SecukupnyaKaldu jamur
  15. SecukupnyaGula pasir
  16. SecukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Goreng bawang merah untuk taburan. Sisihkan

  2. 2

    Goreng tongkol sebentar saja. Sisihkan

  3. 3

    Goreng bumbu ulek sampe harum beri sedikit air atau agak banyak sesuai selera. Masukan tongkol yang sudah di goreng. Aduk rata, setelah air susut masukan bawang daun dan tomat, plus rawit. Koreksi rasa.. gula, garam lada sudah masuk ya sama bumbu ulek tadi. Dikira2 aja sesuai kebiasaan masak kamu. Sesuai selera. Jangan banyak2 dulu garamnya takut ke asinan. Kadang penggunaan garam berbeda..

  4. 4

    Setelah matang. Tinggal di sajikan dan taburi bawang goreng. Dimakan sama nasi anget plus kerupuk. Udah mantep.. makan lahap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dede Maela
Dede Maela @cook_4487254
pada
Kota Bandung
Baru belajar masak dan baking..🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa