Cara Membuat
- 1
Mixer Low Speed Butter dengan gula halus sampai tercampur rata (Jangan terlalu lama nanti Pecah saat di panggang). Lalu masukan kuning telur satu persatu. Mixer low speed satu kuning telur sampai tercampur,baru masukan kuning telur berikut nya. Sampai tercampur ya. Jangan terlalu lama.
- 2
Lalu masukan terigu dan susu bubuk yang sudah di ayak bertahap. Perlahan lahan. Gunakan centong kayu/ spatula plastik aduk perlahan sampai benar-benar tercampur (Hindari bersentuhan dengan tangan, nanti nastar bisa keras).
- 3
Lalu timbang semua seberat 9gr dan pipih kan lalu isi dengan isian nanas yang sudah di bulat kan seberat 4-5 gr, lalu bulat kan sampai purmukaan nastar rapi mulus tidak ada retakan. Lalu timbang semua seberat 9gr dan pipih kan lalu isi dengan isian nanas yang sudah di bulat kan seberat 4-5 gr, lalu bulat kan sampai purmukaan nastar rapi mulus tidak ada retakan.
- 4
Panggang dengan api kecil sampai matang kurang lebih 30-35 menit. Jika pakai Otang Suhu 160°. (Pantau ini karena Oven beda2)
- 5
Lalu angkat dan dinginkan. Setelah dingin baru oles mengunakan olesan nastar tadi pakai kuas. Oles yang rapi kalau bisa dua kali ngoles. Lalu panggang lagi menggunakan api atas selama 5-10 menit. (Jangan lupa cek terus jgn Sampai gosong).
- 6
Nastar Glowing siap untuk di nikmati.
- 7
Note :
Kenapa di oles pas nastar sudah matang ? Ini agar Permukaan nastar tetap Glowing gak retak dan gak bergelombang. - 8
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar