Kue kering biji kopi

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 toples
  1. 1 kgtepung ∆ biru yg sdh dsangrai dg daun pandan
  2. 1 kgmargarin (sy pke amanda)
  3. 150 grgula halus
  4. 3 butirkuning telur
  5. 5 sdmmaizena
  6. 2 sachetsusu bubuk vanila
  7. 1 sachetkopi instan+gula
  8. 1 sdtpasta moka/pewarna makanan hitam
  9. Toping :
  10. Coklat leleh (optional)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan ke dlm wadah kecuali tepung. Mixer dg kecepatan rendah hingga lembut spt pasta tp jgn trll lama (cookies bs meluber saat dioven). Masukkan ayakan tepung sedikit demi sedikit, mixer kembali sampai rata saja. Matikan mixer jk adonan sdh kalis & bs dbentuk. Klo krg jelas bs dlihat di : bahan dasar kue kering

  2. 2

    Tambahkan kopi instan dan pasta moka, aduk hingga wrnanya trcampur merata. Timbang adonan msg2 5gr. Bulatkan lalu beri garis tengahnya menggunakan gagang sendok makan. Lakukan berulang hingga adonan habis, kemudian tata rapi dloyang beri jarak.

  3. 3

    Panggang dgn api sedang cenderung kecil -+ 30 menit api atas bawah hingga matang (sblmnya oven sdh dpanaskan 10 menit)

    ✓jk memakai oven tangkring pindah2kan loyang atas ke bawah, bawah ke atas dgn wktu msg2 15 menit. Agar matangnya merata (wktu memanggang bkn jd patokan, sesuaikan dg tebal tipisnya adonan ya. Jk lbh tebal akan lbh lama ovennya)

  4. 4

    Tunggu hingga kue dingin & siap dkemas di toples. Bs jg dtambahkan hiasan coklat leleh di tengahnya biar tmbh manis tp ini trgantung selera ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wedha Puspitasari
pada
Ngawi Jatim
salam kenal semua, semangat ngebaking bersama 😁 dgn modal seadanya hasil istimewa 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa