Ayam Karage

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 orang
  1. Bahan Utama
  2. Ayam dada fillet dipotong-potong 600 gram
  3. Bahan rendaman
  4. 4 siungBawang putih dihaluskan
  5. 1 sdmJahe dihaluskan
  6. 1 sdtKecap asin
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 1/2 sdtMerica bubuk & Kaldu bubuk
  9. 125 mlSusu
  10. Bahan baluran tepung
  11. 200 gramTepung terigu
  12. 100 gramTepung maizena
  13. 1/2 sdtGaram & Lada bubuk

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campurkan semua bahan rendaman lalu marinasi oleskan merata pada potongan ayam lalu diamkan 1 jam di kulkas

  2. 2

    Lalu siapkan bahan baluran tepung, campur semua bahan menjadi 1, aduk rata

  3. 3

    Setelah 1 jam, keluarkan ayam dari kulkas lalu baluri dengan tepung dengan rata sambil agak ditekan-tekan

  4. 4

    Panaskan minyak goreng agak banyak untuk menggoreng ayam, pastikan terendam semua bagian

  5. 5

    Setelah matang dan berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sherliana tanjaya
Sherliana tanjaya @lovemotherchef
pada

Komentar

Resep Serupa