Kastengel Renyah Eggles

Nyak Haikal
Nyak Haikal @dapurnyak
Semarang, Jawa Tengah

Taqabbalallahu Minnaa Wa Minkum

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442H

Mohon maaf lahir dan bathin ya teman-teman 😊

Kastengel Renyah Eggles

10 orang berencana membuat resep ini

Taqabbalallahu Minnaa Wa Minkum

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442H

Mohon maaf lahir dan bathin ya teman-teman 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 325 grtepung pro rendah
  2. 300 grbutter (me 150gr butter+150gr Royal Palmia)
  3. 75 grmaizena
  4. 27 grsusu bubuk
  5. 150 grkeju cheddar parut (ini harusnya 50gr keju Edam)
  6. Olesan
  7. Kuning telur kocok lepas
  8. Topping
  9. Keju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dan ayak tepung terigu, maizena dan susu.

  2. 2

    Kocok mentega sebentar saja, tidak perlu sampai putih.

  3. 3

    Masukkan keju parut dan bahan kering yang sudah diayak, aduk rata dengan sendok kayu hingga rata dan bisa dibentuk.

  4. 4

    Gilas tipis adonan. Lalu cetak. Tata dalam loyang tanpa dioles margarin.

  5. 5

    Oles dengan kuning telur dan taburi keju cheddar parut. Panggang hingga matang.

  6. 6

    Memanggang kastengel memang perlu waktu lama. Ini saya pakai oven tangkring bisa sampai 60 menit lebih. Untuk mendapatkan hasil yang awet dan benar renyah. Sabar ya.. Pastikan warna dasar kastengel benar-benar kuning kecoklatan. Ambil 1 kastengel, lalu patahkan untuk mengetahui tingkat kematangannya yaa..

  7. 7

    Simpan dalam toples bila sudah dingin. 1 resep ini bisa jadi 2 1/2 toples seperti ini. Jaminan renyah dan yummy😃😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyak Haikal
Nyak Haikal @dapurnyak
pada
Semarang, Jawa Tengah
Ibu satu anak👩‍👦Sedang belajar memasak 👩‍🍳Masak sederhana untuk keluarga tercinta ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa