630.Kacang Pedas/Thailand (Aneka Kue Lebaran)

🍹🍕 pawonku 🍜🍚
🍹🍕 pawonku 🍜🍚 @andaikubisa
Bekasi Utara

Melengkapi meja tamu di kala lebaran..sdh ada aneka cookies asin dan manis kan , nah ayo dilengkapi dengan yg pedas manis gurih juga wangi daun jeruk.

Kacangnya garing..dan nano nano...wes gak nolak deh jikalau di meja ada kacang ini ...pasti gak tahan untuk tidak mengambilnya dan mencicipi nya.🤭👍

Late post hi hi masih suasana lebaran ya...🙏🙏😍 baru sempet tulis² rspnya dimaafkan ya ...🙏🙏

18/05/2021.(M51_GATNL)
Source.:Rini D
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14944207-kacang-thailand-ekonomis-pedas-manis?invite_token=ZVNJd6p2dq5XfkYYuXXLsPRv&shared_at=1621064985

#GA_TheNextLevel.
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity

Bismilah.

630.Kacang Pedas/Thailand (Aneka Kue Lebaran)

Melengkapi meja tamu di kala lebaran..sdh ada aneka cookies asin dan manis kan , nah ayo dilengkapi dengan yg pedas manis gurih juga wangi daun jeruk.

Kacangnya garing..dan nano nano...wes gak nolak deh jikalau di meja ada kacang ini ...pasti gak tahan untuk tidak mengambilnya dan mencicipi nya.🤭👍

Late post hi hi masih suasana lebaran ya...🙏🙏😍 baru sempet tulis² rspnya dimaafkan ya ...🙏🙏

18/05/2021.(M51_GATNL)
Source.:Rini D
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14944207-kacang-thailand-ekonomis-pedas-manis?invite_token=ZVNJd6p2dq5XfkYYuXXLsPRv&shared_at=1621064985

#GA_TheNextLevel.
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity

Bismilah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 pakkacang tanpa kulit
  2. 5 siungbawang putih
  3. 5 lbrdaun jeruk
  4. 500 mlsantan
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. Bumbu halus / karamel
  8. 15 siungbawang putih
  9. 15cabe merah keriting (sy akso cabe halus 2 sdm)
  10. 15 lbrdaun jeruk purut (sobek kasar)v
  11. 6 sdmgula paair
  12. 1ast garam
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan...cuci bersih kacang dan tiriskan...lalu geprek bawang putihnya.

  2. 2

    Didihkan sanrtan tambahkan bawang putih geprek, garam,kaldu bubuk juga daun jeruk.setelah mendidih masukkan kacang.

  3. 3

    Sesuaikan air santannya sampai merendam kacang saja /tambah air biasa.rebus selama 10 mnt dan matikan api.dan tutup pancinya diamkan hingga air santan tetserap kacang.

  4. 4

    Tiriskan kacang dan goreng dengan api sedang hingga kuning dan garing. Angkat dan tiriskan diiatas kertas tissiu agar minyak terserap tissiu..goreng juga daun jeruk sampai kering..tiriskan dan tambahkan di kacang.

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampai matang. Dan wangi juga tambahkan gula pasir masak hingga bumbu dan gula menjadi sedikit karamel lalu tambahkan kacang dan aduk merata dan tercampur rata dengan bumbunya.aduk aduk sampai sedikit kering. Lalu matilan apinya.

  6. 6

    Panaskan oven dan tata kacang tadi diatas loyang..ratakan sedikit tipis lalu oven di suhu api sedang cenderung kecil sampai kering. Sesekali posisi kacang diaduk.agar kacang bisa kering merata. Oven selama 30 mnt saya 2× 30 mnt dengan api kecil, tes kekeringan nya.

  7. 7

    Tiriskan diatas kertas tissiu agar minyak bisa berkurang..dan setelah dingin kemas ditoples atau stand pouch bisa dijadikan oleh² bagi kerabat yg datang berkunjung.😍👍

  8. 8

    Kue lebaran 1442 H / 2021 M sudah siap..😍🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍹🍕 pawonku 🍜🍚
pada
Bekasi Utara
Bergabung di CP 29 Juni 2018Belum bisa masak apa lagi baking.Baru belajar masak.ingin belajar masakUsia bukan penghalang dalam belajarKarena Ilmu selalu berkembang.Bismillah...
Lebih banyak

Komentar (6)

Wulan Wahyu
Wulan Wahyu @wulan888
2 pack kacang tanh itu brt brp gram ya Bun ? Maksh

Resep Serupa