Strawberry Thumbprint Cookies

Bila saya hendak ngebaking, saya mesti tanya beberapa hal dalam benak. Mood bagus? Ada waktu? Ribet tidak resepnya?Nah, bila jawabnnya: ya, ya, dan tidak. Maka mulaillah eksekusi. Haha.. apa iya sampai sebegitunya? Benar, loh, kalau saya bila tidak ada mood tapi memaksakan diri ngebaking bukan jadi hasilnya, yang ada gatot (gagal total). Jadi, jangan menafikan mood, hehe... Tapi, ini tidak berlaku umum, ya, mungkin hanya saya saja.
Nah, sajian ini recomended sekali, loh. Bahan ekonomis dan simple membuatnya. Ketika dipanggang, aroma butter menyeruak memenuhi ruang. Hmm.. apalagi rasanya. Kruncy, rasa manis dengan kejutan masam dari selai strawberrynya. Ayuuk, buat sendiri, bisa jadi camilan favorit anak anak nantinya, percayalah.
Ini saya buat dua kali resep, ya. Dapatnya 2 toples ukuran 500 gram. Terimakasih, Mbak Yuli, resepnya. Enaak...
*10-5-21
Source : Yuli Yulianti
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14881816-strawberry-thumbprint-cookies?invite_token=mY2AKqWVwd3iwkghGKV6Dx4Z&shared_at=1620578242
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
Strawberry Thumbprint Cookies
Bila saya hendak ngebaking, saya mesti tanya beberapa hal dalam benak. Mood bagus? Ada waktu? Ribet tidak resepnya?Nah, bila jawabnnya: ya, ya, dan tidak. Maka mulaillah eksekusi. Haha.. apa iya sampai sebegitunya? Benar, loh, kalau saya bila tidak ada mood tapi memaksakan diri ngebaking bukan jadi hasilnya, yang ada gatot (gagal total). Jadi, jangan menafikan mood, hehe... Tapi, ini tidak berlaku umum, ya, mungkin hanya saya saja.
Nah, sajian ini recomended sekali, loh. Bahan ekonomis dan simple membuatnya. Ketika dipanggang, aroma butter menyeruak memenuhi ruang. Hmm.. apalagi rasanya. Kruncy, rasa manis dengan kejutan masam dari selai strawberrynya. Ayuuk, buat sendiri, bisa jadi camilan favorit anak anak nantinya, percayalah.
Ini saya buat dua kali resep, ya. Dapatnya 2 toples ukuran 500 gram. Terimakasih, Mbak Yuli, resepnya. Enaak...
*10-5-21
Source : Yuli Yulianti
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14881816-strawberry-thumbprint-cookies?invite_token=mY2AKqWVwd3iwkghGKV6Dx4Z&shared_at=1620578242
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Kocok mentega dan gula halus sampai putih, pucat, dan mengembang. Masukkan 2 kuning telur. Mixer lagi dgn kecepatan rendah sebentar saja asal rata. Sanbil diayak masukkan terigu maizena, tepung protein sedang, dan susu bubuk. Aduk menggunakan spatula samoai tercampur rata tidak ada butiran tepung. Jgn terlalu lama agar cookies tdk keras dn mentega tdk leleh. Tekstur akhir adonan soft dan tidak kering.
- 3
Tutup adonan dengan plastik dan masukkan kulkas selama 10-15 menit. Keluarkan adonan dan cetak bulat dipulungi dengan tangan (bila ditimbang beratnyan7-8 gr). Lalu tekan dengan jari telunjuk atau jempol
- 4
Panaskan oven selama 10 menit diset atas bawah, suhu 150 derajat celcius. Masukkan adonan dan panggang 15 menit keluarkan dari oven, pulas dengan bahan pulasan hingga selesai lalu ulangi pulasannya sekali lagi semuanya. (2 kali pulasan) Kemudian isi tengahnya dengan selai strawberry. Noted: jangan kebanyakan selai karena akan meleber saat dipanggang
- 5
Panggang kembali dengan suhu yang sama selama 15 menit atau menyesuaikan dengan oven masing2. Pokoknya sampai golden brown. Keluarkan dari oven. Jgn langsung diambil dari loyamg. Namun diamkan beberapa saat agar dingin.
- 6
Bila sudah dingin atau tidak panas, tata kue ditoples. Atau bila ingin disantap. Letakkan dipiring saji. Siap menemani dengan sevangkir kopi, teh, susu, atau coklat hangat. Hmm, syedaap....
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




















Komentar