Florentine Cookies
Comment : when the merrier burst into a bite..
Florentine,.. Caramelised nuts - almond flakes, pine nuts, crushed macadamia, cashew, candied cherry or other fruits- yang dibentuk bulat pipih kadang bagian belakangnya dipped into chocolate ganace atau polos adalah salah satu patisserie yang bisa ditemui di café café di Paris meski namanya mengingatkan kita akan kota Florence, Italy.
To my surprise, disini ternyata dibuat dengan cookie base yang dibentuk di cup kecil baru diisi adonan florentine, meski di UK kadang ditemui Florentine dengan base shortbread.
Kali ini sy bantu adek yang lagi bebikin, dan rasanya segar krn buah cherry nya rasa asamnya masih ada, plus California Raisin yang plumpy.. crispy nya tentu saja tetap crunch, tdk terlalu manis seperti aslinya di French.. to recap, semua rasa ada di satu gigitan.. 🌟🌟🌟🌟🌟
Florentine Cookies
Comment : when the merrier burst into a bite..
Florentine,.. Caramelised nuts - almond flakes, pine nuts, crushed macadamia, cashew, candied cherry or other fruits- yang dibentuk bulat pipih kadang bagian belakangnya dipped into chocolate ganace atau polos adalah salah satu patisserie yang bisa ditemui di café café di Paris meski namanya mengingatkan kita akan kota Florence, Italy.
To my surprise, disini ternyata dibuat dengan cookie base yang dibentuk di cup kecil baru diisi adonan florentine, meski di UK kadang ditemui Florentine dengan base shortbread.
Kali ini sy bantu adek yang lagi bebikin, dan rasanya segar krn buah cherry nya rasa asamnya masih ada, plus California Raisin yang plumpy.. crispy nya tentu saja tetap crunch, tdk terlalu manis seperti aslinya di French.. to recap, semua rasa ada di satu gigitan.. 🌟🌟🌟🌟🌟
Cara Membuat
- 1
Cookies : mixer butter/margarine, gula dan kuning telur hingga tercampur, masukkan tepung aduk rata dengan spatula - timbang 4 gram dan cetak dalam cetakan pie uk 2.2 cm- sisihkan
- 2
Buat Caramel Isi : hancurkan kasar Corn Flakes, cincang halus Cherries dan Raisin dlm ukuran sama kecil, hancurkan kacang mete yg sdh di sangrai - mix rata. Campur Gula halus, Madu, SKM dan Butter, Panaskan dlm wajan anti Lengket hingga larut, campurkan mixed nuts dan cherry, aduk rata
- 3
Isikan dalam cookies pastry sekitar 1 sdt peres hingga selesai. Oles pinggirannya denagn kuning telur, Oven disuhu 150 dercel selama 30 menit..
- 4
Voila,.. Crispilicious.. 🥰😋🌟🌟🌟
Resep Serupa
-
Florentine Cookies Florentine Cookies
Membuat cookies dengan rasa coklat atau tepung keju, mungkin sudah biasa. Namun kali ini akan ada cookies yang tidak biasa. Florentine Cookies dengan almond slice, kismis dan juga lemon zest. Pastinya akan membuat cita rasa yang berbeda dan juga segar ya. Jangan lupa temani Florentine Cookies ini dengan segelas teh hangat atau kopi.
-
Florentine Cookies Florentine Cookies
Suka sama kue ini, makanya pas liat resepnya langsung mau coba bikin.Sumber resep dari YouTube Umi Trisna.Hasilnya banyak, rasanya enak karena toping buah keringnya, jd ada rasa asem, manisnya.Recommended ya.
-
Florentine Cookies Florentine Cookies
Mencoba membuat kue kering yang warna-warni, biasanya disebut florentin cookies 😁Mungkin agak jauh berbeda dengan resep kue kering florentin lainnya ya.Walau berbeda tetap asik buat suguhan ketika ada tamu yang bertandang, atau cemilan keluarga, di sore hari
-
-
Florentine Cookies Florentine Cookies
𝓜𝓲𝓷𝓰𝓰𝓾 , 29 𝓞𝓴𝓽𝓸𝓫𝓮𝓻 , 2023#𝑊𝑒𝑒𝑘08#𝐵𝑎𝑙𝑜𝑛𝐶ℎ𝑎𝑙𝑙𝑒𝑛𝑔𝑒#𝑊𝑒𝑒𝑘30#𝐺𝑒𝑛𝑒𝑟𝑎𝑠𝑖𝐴𝑝𝑟𝑜𝑛𝑡𝑖𝑠Bismillah...Entry ketiga...Cookies kesukaan adik-adik di rumahAlhamdulillah akhirnya bisa eksekusi setelah sekian lama di pendam,inipun gegara rengekan si adik bontot yang maniak banget dengan cookies satu ini.Bosen beli Mulu katanya, coba dech KK bikin pasti tambah enak dan irit katanya 😍setelah aku pikir-pikir bener juga sih ,Sejarah cookies ini budget nya cukup menguras kantong loh,apalagi si adik makannya g cukup cuma satu,jadi kalau beli banyak duitnya juga banyak...aduh pusing dech😇🤭🤦#OntyBlusukan#KacanginAku#CookiesGkutenFree#CookiesBundaKeyla#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
-
Florentine Cup Cookies Florentine Cup Cookies
Cemilan yang satu ini wajib ada kalau ada acara", rasa nya yang rame dan luar nya yg renyah,bikin nagih yang memakan nya 😊#florentinecupcookies#CookpadCommunity_Bogor
-
Florentiner cookies Florentiner cookies
Florentiner cookies sangat terkenal Itadaratan Eropah terutama di negara Italy, Swiss dan Perancis. Rasanya manis dan enak sekali
-
Florentine Pie Cookies Florentine Pie Cookies
aku terinspirasi dari awal awal makan florentine pie prima rasakayanya gak nendang banget makan 1 box cuma isi 6/7 pcs dengan harga IDR.35kakhirnya terinspirasi buat versi mini cookiesnyakarena dilihat lebih imut aja bentuknya seperti ini ^^Emang si gampangcuma makan banyak waktu untuk bentuk adonan ke cetakanyakarena mini2 cetakannya
-
Florentine Almond Biscuits / Caramel Almond Cookies Florentine Almond Biscuits / Caramel Almond Cookies
Biasanya florentin ini kalau new year / imlek suka ada , dan bisa topping nya dengan buah kering , walnut , atau yang sering banget itu pakai kacang almond . Biskuit yang ga pernah bosen di buat karena enak Buangeeeet buat cemilan , jadi pusing banget sama timbangan yang udah meledak 😭.#PejuangGoldenApron2#Resolusi2019#PejuangCelemekEmas#ResepAlmond#ResepAlmondCookies #SliceCuteCake#ResepBiscuitAlmond#ResepFlorentin#AlmondCookies
-
Florentine Cookies || Bingkisan Hari Raya Florentine Cookies || Bingkisan Hari Raya
Sudah dekat dengan Hari Raya, mari kita siapkan Hampers special untuk Keluarga dan kerabat, Tahun ini ada banyak cookies lebaran yang baru salah satunya Florentine Cookies ini. Sekilas mirip enting2 kacang dari Indonesia tapi Florentine Cookies lebih light rasa manisnya, penasaran gimana cara bikin nya? Gampang koook yuuuk di intip 😉#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_Bingkisanharikemenangan#Bakerpad_CommunityResource : @Nhiee_kitchen
-
Pie Cookies Pie Cookies
Belum sampai lebaran sudah dimakan berguyur sama abang-adek. Buka tutup toples terus😆, suka banget katanya. Nanti lebaran gak tau masih ada sisa atau nggk, gak apa-apa yang penting larisss buatan bundanya. Mumpung bocah lagi pengen makannya,ntar lebaran sudah banyak pilihan makanan atau antara bawaan kenyang pasti dianggurin ini kue...#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#RamadanCamp_Misi7#CeritaDapurHariIni#BikinBarengKueKering
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)