Kue Kering Lipat Lenso Kacang Tanah

Rinna Ramadhayanty Panjaitan
Rinna Ramadhayanty Panjaitan @cloverdandelion17

#cloverdandelion17
Kue kering lipat lenso adalah kue kering berbentuk segitiga khas dari Maluku utara yang isannya memakai kacang kenari. Tapi mohon di maafkan karena aku tidak menemukan kacang kenari di Jambi jadinya aku pakai kacang tanah. #cloverdandelion17
Untuk kulit kuenya bisa menggunakan resep kue nastar, yah.

Kue Kering Lipat Lenso Kacang Tanah

117 orang berencana membuat resep ini

#cloverdandelion17
Kue kering lipat lenso adalah kue kering berbentuk segitiga khas dari Maluku utara yang isannya memakai kacang kenari. Tapi mohon di maafkan karena aku tidak menemukan kacang kenari di Jambi jadinya aku pakai kacang tanah. #cloverdandelion17
Untuk kulit kuenya bisa menggunakan resep kue nastar, yah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. Untuk kulit:
  2. 180 gramanchor baker mix (full butter/full margarin boleh yah)
  3. 50 gramgula halus
  4. 1 butirtelur
  5. 250 gramtepung terigu
  6. 50 gramsusu bubuk (aku pakai susu bubuk full cream anchor)
  7. 1 sendok tehvanili cair
  8. Isian:
  9. 100 gramkacang kenari (aku kacang tanah sangrai) blender kasar
  10. 1/2 butirputih telur kira² 1 sendok makan
  11. 2.5 sendok makangula halus
  12. 1 1/2 sendok makancoklat bubuk bendico
  13. 1/4 sendok tehgaram halus
  14. Olesan:
  15. 1kuning telur
  16. 1/2 sendok tehminyak sayur
  17. 1/2 sendok tehsusu kental manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan isian. Jadinya seperti ini.

  2. 2

    Ini adonan kulitnya. Jadi adonan kulit ini cukup dicampur jadi satu tanpa bantuan mixer sama sekali.

  3. 3

    Begini cara membuatnya. Oven kue sampai matang tanpa olesan, setelah kue matang sempurna lalu oles dengan kuning telur dan oven dengan api atas selama 7 menit.

  4. 4

    Hasilnya 600 gram kue kering lipat lenso kacang tanah.

  5. 5

    Yang segar, moms. Cobain resep pertama aku di cookpad. Manisan Kolang Kaling Isi Buah Khas Medan.

  6. 6
  7. 7
  8. 8

    Sagu kacangnya, moms

  9. 9
  10. 10

    Selainya, moms

  11. 11

    Abon crispy cracker cookies, moms

  12. 12
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rinna Ramadhayanty Panjaitan
Rinna Ramadhayanty Panjaitan @cloverdandelion17
pada
🍀cloverdandelion17🍀~Just Being My Happy Self~~Golden Batik Apron 2022~Jika Kamu Merasa Tidak Berguna, Ingat Diluar Sana Ada Yang Sangat Bersyukur Bisa Mengenalmu. Tidak Semua Makna Terlihat Dan Terucap."Sebaik-baik manusia adalah yang paling bermanfaat bagi manusia"Semua resep yang aku bagikan disini kupersembahkan untuk anak semata wayangku NADIRA AQILA RIADI. Kubuat dengan penuh ketelitian dan kecermatan. Insha Allah anti gagal.Resep pertama aku di cookpad tanggal 8 Mei 2021: Manisan Kolang Kaling Isi Buah Khas Medan. Terima kasih buat teman² di cookpad yang udah mencooksnap resep aku 🤗🍀Just Being My Happy Self🍀~Batak Toba-Jawa-Aceh Lhokseumawe-Sunda~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa