Pie Buah, Irit-Cantik Meski Tanpa Telur
Ngga enak rasanya kalau ngga bikin yang manis-manis untuk sajian lebaran. Tadinya mau bikin red velvet brownies, tapi inget ada stoberi segar yang nganggur di kulkas. Wah.. kayaknya enak nih dijadiin pie buah.
Pie buah ini kulitnya beremah renyah. Vlanya enak dan ngga amis karena ngga pakai telur. Stoberi-nya asem-asem seger.
Sedikit tips dalam pembuatan pie buah:
🍓 Uleni adonan pie crust asal bisa menggumpal aja. Jangan diuleni seperti ngulen roti. No..no..no!
🍓 Jaga-jaga agar kulit pie senantiasa renyah, oles bagian dasar pai dengan cokelat leleh.
🍓 Begitu vla matang, masukkan dalam piping bag agar tak berkulit.
🍓 Semprotkan vla dalam keadaan hangat, dan langsung tata buah-buahan agar topping tampak rapi.
Okay?
Happy Ied Mubarak.. taqabbalallahu minnaa wa minkum.
Pie Buah, Irit-Cantik Meski Tanpa Telur
Ngga enak rasanya kalau ngga bikin yang manis-manis untuk sajian lebaran. Tadinya mau bikin red velvet brownies, tapi inget ada stoberi segar yang nganggur di kulkas. Wah.. kayaknya enak nih dijadiin pie buah.
Pie buah ini kulitnya beremah renyah. Vlanya enak dan ngga amis karena ngga pakai telur. Stoberi-nya asem-asem seger.
Sedikit tips dalam pembuatan pie buah:
🍓 Uleni adonan pie crust asal bisa menggumpal aja. Jangan diuleni seperti ngulen roti. No..no..no!
🍓 Jaga-jaga agar kulit pie senantiasa renyah, oles bagian dasar pai dengan cokelat leleh.
🍓 Begitu vla matang, masukkan dalam piping bag agar tak berkulit.
🍓 Semprotkan vla dalam keadaan hangat, dan langsung tata buah-buahan agar topping tampak rapi.
Okay?
Happy Ied Mubarak.. taqabbalallahu minnaa wa minkum.
Cara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan pie crust dalam baskom. Aduk pakai spatula hingga berbutir-butir. Dengan lembut, uleni hingga bisa menggumpal dan tidak lengket di tangan dan wadah.
- 2
Ambil adonan secukupnya. Cukup pakai jempol, ratakan dan pipihkan di loyang pie (loyang ngga usah disemir). Tusuk-tusuk bagian dasarnya. Panggang dalam preheted oven bersuhu 175°C hingga kecoklatan. Keluarkan dari loyang, angin-anginkan. Bisa dibekukan loh. Lihat crust-nya, berpori-pori, beremah renyah. Saat sudah dingin, oles bagian dasar loyang dengan DCC leleh. Sisihkan.
- 3
Cuci stroberi. Iris-iris. Tiriskan.
- 4
Sekarang buat vla. Masukkan semua bahan vla (kecuali margarin) dalam sauce pan, aduk rata. Jerang diatas api hingga meletup. Masukkan margarin, aduk hingga meleleh dan homogen. Masukkan piping bag.
- 5
Dalam keadaan ngga masih cukup panas-anget, semprotkan vla ke dalam kulit pie. Langsung tata buah. Terakhir, poles dengan cairan agar-agar.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pie Buah tanpa telur Pie Buah tanpa telur
Karna saya sangat suka kue pie tapi klu beli lumayan harganya😝. Jadinya penasaran ingin coba buat pie sendiri. Alhamdulillah. Sekarang malah jadi pundi² rezeki buat keluarga.
-
Pie Buah (tanpa telur) Pie Buah (tanpa telur)
Aku tuh pencinta pie sejati, mulai dari pie buah, pie susu, pie brownies dll. Simpen disini aja resep pie buah. Kulitnya tanpa telur, vla juga tanpa telur. Lumayan meminimalisir HPP karena harga telur bikin mata melotot 😂
-
Pie Buah Tanpa Telur Pie Buah Tanpa Telur
Resep tanpa sengaja, dikarenakan kelupaan gak inget masukin telur dan stok tepung yg tersisa satu2nya hanya cakra... HahahaPdhl kan harusnya pakai tepung kunci...Tapi karena bikin malam untuk pesanan pagi, jadi gak bisa beli dulu... Terpaksa yg ada dipakai...Eh tapi, ternyata hasilnya kresss enakk...Penasaran...cuzz di recook....🤗
-
Pie Buah Jeruk, Tanpa Telur Pie Buah Jeruk, Tanpa Telur
Assalamualaikum...salam sejahtera teman2 🙏Ini #PieJeruk nya enak kriuk walau tanpa telur seger juga karna dari vla sampai topping menggunakan buah jeruk, di simpan di dalam kulkas juga ok aja tetep enak, diresep asli menggunakan santan vla nya sedangkan saya menggunakan susu uht karna memanfaatkan stok yg ada di rmh.Resep: @Tatiksugix https://cookpad.wasmer.app/id/r/13889480#PekanPosbar #CamilanBuSaEnak#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikSnackBusa#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_januari23#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#Bakerpad_Community#PieBuahJeruk#CookpadIndonesia#SemuaAdaDiCookpad#Myeveryday_Cookpad#CookpadComumunity#CookpadComumunity_id#TentangComunitas_Cookpad
-
-
Pie Buah Eggless (Tanpa Telur) Pie Buah Eggless (Tanpa Telur)
Postingan Saya Ke Dua Ratus Tiga Puluh Tujuh di cookpad,,lagi pengen cemilan yang segar2 buntik🤭,,kebetulan juga ada stok bahannya jadi langsung di olah buntik kali ini kulit pienya tidak pakai telur buntik tapi tetap renyah dan tidak keras,,apabila suka tekstur yang ngeprul bisa pakai butter saja tapi kalau suka tekstur yang lebih kokoh bisa pakai margarin kalau saya suka yang renyah tapi masih ngeprul buntik🤭 jadinya di mix,,untuk vlanya bisa tidak pakai kuning telur ya buntik sama2 enak penggunaan tepung custrad boleh di ganti tepung maizena apabila tidak ada😊
-
Pie Buah (Kulit dan Vla tanpa Telur) Pie Buah (Kulit dan Vla tanpa Telur)
Mas Fatih alergi telur, jadi bikin cemilannya sementara yang ga pake telur dulu. Bukan menghindari si, tetep makan telur tapi gak banyak dan sering2. Intip2 resep dicookpad nemu pie tanpa telur punya Mbk Kheyla's Kitchen dan Vla tanpa telurnya nemu punya mbk Fatma Ny STn. Saya bikin 1/2 resep, jadi 10 cetakan kecil hihihi 😆. Diintip yuk resep dan caranya
-
Pie buah cantik Pie buah cantik
Maunya yg crunchy, ada manisnya susu, dan asamnya buah yg segerr.. 😋😋
-
Pie Buah Pie Buah
Resep pie buah ini diadaptasi dari resep NCC. Beberapa kali mencoba berbagai resep crust, saya cocok dengan resep ini, praktis karena tidak perlu didiamkan terlebih dahulu di dalam kulkas.Untuk vla, saya skip penggunaan telur sehingga cita rasanya menjadi lebih light dengan rasa manis yang pas (saya tidak menyukai rasa manis yang berlebih). Jika menginginkan rasa manis, takaran gula bisa ditambahkan sesuai dengan selera. Oh ya, untuk vla sebaiknya langsung diisikan kedalam crust dalam keadaan hangat karena biasanya vla semakin dingin akan mengental dan teksturnya menjadi tidak cantik saat kita isikan dalam crust.Pie buah ini lebih nikmat disajikan dingin, segar.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang
-
Pie Buah Mini Ekonomis Tanpa Telur Pie Buah Mini Ekonomis Tanpa Telur
Pengen bikin pie yang ekonomis tanpa telur kebetulan semua bahan masih ada, langsung eksekusi aja..dan hasilnya sama2 enak kok ..gak kalah sama yang pake telur..ini tanpa aku siram pake jelly karna udah gak punya stok jelly..jadi hanya pake bahan seadanya yang ada dirumah 🤭
-
Pie buah mini enak Pie buah mini enak
gak tau knpa td siang kok tiba" pgn fruit pie,lgsg q googling nemu resepny mb nina catatan nina,enaaaaaakk recomended bangeeeet!!😄 pie crust n vla nya klop banget menyatu lembut di mulut😁ini resepnya dg sedikit modif dr q😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)