Oseng kembang kates (bunga pepaya) ala weweng

Cik Weng (Wennie Ling)
Cik Weng (Wennie Ling) @cook_6065626
Jember

Bingung mau masak apa, lah kok di lemari es ada kembang kates, ya langsung idenya muncul untuk mensreng-sreng si kembang kates ini. Dengan bumbu dan bahan seadanya jadilah masakan ini, rasanya yang gurih bikin nagih.. hauceekk dah pokoknya.. selamat mencoba 😁😊

Oseng kembang kates (bunga pepaya) ala weweng

3 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau masak apa, lah kok di lemari es ada kembang kates, ya langsung idenya muncul untuk mensreng-sreng si kembang kates ini. Dengan bumbu dan bahan seadanya jadilah masakan ini, rasanya yang gurih bikin nagih.. hauceekk dah pokoknya.. selamat mencoba 😁😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 200 gramKembang kates
  2. 1 kotaktempe
  3. Bumbu:
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 buahcabe hijau
  7. 2 buahcabe merah
  8. 3 buahcabe rawit
  9. 2 helaidaun salam
  10. secukupnyaLaos
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtgula
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  15. 2 sdmsaus tiram
  16. 1 batangbawang prei
  17. 2 buahtomat
  18. Sejumputbawang merah goreng (untuk taburan)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kembang kates hingga matang, tiriskan.

  2. 2

    Goreng semua bumbu hingga layu, masukkan tempe yang dipotong kecil", tunggu sampai setengah matang dan beri air secukupnya.

  3. 3

    Masukkan kembang kates yang sudah direbus tadi, tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk, dan saus tiram. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masak hingga matang dan oseng kembang kates siap di hidangkan. Taburi dengan bawang merah goreng agar lebih gurih.

  5. 5

    Tips: agar kembang kates tidak pahit sebaiknya campurkan daun jambu yang masih muda ketika di rebus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cik Weng (Wennie Ling)
pada
Jember
Mahasiswahobiku masak apa ajasuka coba resep-resep jugahehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa