Ayam panggang oven / roasted chicken

Threeyana Kadi
Threeyana Kadi @pathtraveler_cook3

Gegara pandemi mencoba masakan baru...anak2 suka banget ayam roasted. Dengan bagian luar kering kriuk tapi bagian dalam ayam tetap juicy....tidak alot
Nyam nyam nyam

Ayam panggang oven / roasted chicken

Gegara pandemi mencoba masakan baru...anak2 suka banget ayam roasted. Dengan bagian luar kering kriuk tapi bagian dalam ayam tetap juicy....tidak alot
Nyam nyam nyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 10menit
3 org
  1. 1 ekorayam kampung utuh
  2. 1bawang bombang potong
  3. 5bawang putih geprek
  4. 2 tangkaidaun bawang iris ukuran besar
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 1 sdmminyak inggris
  7. 1 sdmmargarin
  8. 1 sdtmerica
  9. 1 sdmbumbu ngo hiang
  10. 1 bungkuspenyedap rasa ayam
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtpenyedap rasa jamur
  13. 1 sdtbumbu paprika/ cabe sesuai selera
  14. 1 sdtpeterseli
  15. 1 sdmair perasan jeruk nipis

Cara Membuat

1jam 10menit
  1. 1

    Gosok ayam dg garam, pisahkan kulit dan daging dg jari tangan, lumurin perasan air jeruk nipis.
    Diamkan 30 menit

  2. 2

    Campur rata margarin, merica, kecap inggris, minyak wijen, bubuk paprika, penyedap rasa, ngo hiang, peterseli

  3. 3

    Masukkan irisan daun bawang, potongan bawang bombay dan bawang geprek ke dalam rongga ayam sambil diselangi campuran bumbu

  4. 4

    Marinase selama minim 1 jam bisa didalam kukas atau si suhu ruangan

  5. 5

    Panaskan oven pada suhu 120, masukkan ayam dan oven selama 60 menit tergantung oven masing-masing dg tetap diawasi bila kulit ayam kecoklatan ayam bisa di balik kesini lain

  6. 6

    Ayam sdh kecoklatan matikan oven....biarkan ayam tetap didalam sampai oven dingin/hangat

  7. 7

    Ayam siap disajikan
    Sebagai tambahan bisa diberi potongan wortel, kentang, brokoli, dan jamur kancing sewaktu dioven

  8. 8

    Selamat menikmati😍😍😍😍😍🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Threeyana Kadi
Threeyana Kadi @pathtraveler_cook3
pada

Komentar (3)

Threeyana Kadi
Threeyana Kadi @pathtraveler_cook3
Saya suka ayam kampung yg muda bun biar empuk juicy klo ayam kampung yg tua bisa direbus sebentar biar empuk pas matang.... ayam kampung bisa diganti ayam merah atau bebek bun.
Sy juga pake resep ini utk bebek panggang

Resep Serupa