Terong Raos

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong potong sekitar 1/2 cm
  2. 3 sdmtepung bumbu
  3. 3 sdmmaizena
  4. Bumbu
  5. 2 siungbawang cincang halus
  6. 2 siungbawang merah cincang halus
  7. 5cabe rawit iris tipis
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyakaldu jamur
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong, tiriskan dalam keadaan setengah basah tambahkan tepung bumbu dan maizena, balurkan rata

  2. 2

    Goreng terong satu persaru agar tidak lengket satu sama lain hingga keemasan

  3. 3

    Buat bumbu, tumis bawang merah dan bawang putih hibgga harum tambahkan cabai, daun salam dan daun jeruk.. tambahkan sekitar 1 sd 2 sdm air biarkan matang

  4. 4

    Tambahkan garam, kecap asin, kecap manis, saus tiram, kaldu jamur tes rasa

  5. 5

    Masukkan gorengan terong kedalam bumbu, tumis hingga rata.. terong raos siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eny Rahmawati
Eny Rahmawati @eny_rahmawatii
pada

Komentar

Resep Serupa