Sambal Tempe Ulek

Maya Damamain
Maya Damamain @MayaDamamain27
Depok, Jawa Barat

Enak banget di makan dengan nasi hangat hmmm...yummy...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 1 lembardaun salam
  3. 1 ruaslengkuas, geprek
  4. daun bawang/kemangi seukupnya (bisa skip)
  5. 3 buahbawang merah, iris tipis
  6. SecukupnyaKaldu Jamur
  7. SecukupnyaGaram, gula
  8. Minyak
  9. Bahan bumbu halus :
  10. 8 buahcabe merah keriting
  11. 5 buahcabe rawit
  12. 2 buahbawang putih
  13. 1 Cmkunyit (bisa ganti 1/2 Sdt kunyit bubuk)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tempe bentuk segitiga, lalu goreng sebentar jangan terlalu matang, angkat. tiriskan. Lalu penyet, hancurkan tempe

  2. 2

    Tumis bawang merah sampai sedikit layu/kecoklatan, masukkan bumbu halus, daun salam, & lengkuas, tumis hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, daun bawang, kemangi

  4. 4

    Masukkan tempe, aduk rata

  5. 5

    Cek rasa, sesuaikan dengan selera ya. Jika sudah ok, siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maya Damamain
Maya Damamain @MayaDamamain27
pada
Depok, Jawa Barat
A mom who loves cooking & baking.IG, TikTok, FB Pro & Snack Video : Maya DamamainYoutube Channel : Maya DamamainBlog : http://www.kuihmaretha.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa