Soto ceker sayap ayam

Ubaidah
Ubaidah @ubaidah3

Masih ada stok ceker dikulkas, okelah kita buat soto aja daripada bingung mau masak apa 😁

Soto ceker sayap ayam

23 orang berencana membuat resep ini

Masih ada stok ceker dikulkas, okelah kita buat soto aja daripada bingung mau masak apa 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. Ceker, sayap, leher, balungan ayam
  2. SecukupnyaLoncang celedri
  3. 4 siungbawang merah untuk digoreng
  4. 2 siungbawang merah untuk dihaluskan
  5. 4 siungbawang putih
  6. Secukupnyagula
  7. Secukupnyagaram
  8. 3 literair
  9. 2 cmjahe
  10. 1 cmkunyit
  11. 2 buahkemiri
  12. Sejumputlada
  13. Sejumputketumbat (opsional)
  14. 5 lembardaun salam
  15. 2 batangserai
  16. 4 lembardaun jeruk
  17. secukupnyaPala

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ceker, sayap, dan balungan ayam dengan 1 liter air (sisa 2 liter air untuk nanti kalau ayam sudah empuk) beri sedikit garam

  2. 2

    Masukkan daun salam, serai lalu tunggu hingga matang

  3. 3

    Sambil menunggu ayam matang, haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri, lada, ketumbar, pala

  4. 4

    Iris bawang merah untuk digoreng, cuci loncang seledri laalu iris halus

  5. 5

    Karena saya lebih suka bumbu dimasukkan langsung tanpa digoreng, bumbu langsung dimasukkan ke panci, lalu tambahkan air sisa 2 liter.

  6. 6

    Sambil menunggu mendidih goreng bawang merah

  7. 7

    Setelah mendidih masukkan loncang seledri dan bawang goreng nya. Soto siap dihidangkan

  8. 8

    Tambahkan bihun bila perlu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ubaidah
Ubaidah @ubaidah3
pada

Komentar

Resep Serupa