Jantung ayam dan tempe balado

Dini Maya
Dini Maya @bunda_noki
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. 1 kantongJantung ayam
  2. 1/2 papanTempe
  3. 5 siungBawang merah
  4. 3 siungBawang putih
  5. 5 buahCabe rawit setan
  6. 5 buahCabe merah keriting
  7. 1 buahTomat ukuran kecil
  8. 2 lembarDaun jeruk
  9. 1 buahLengkuas se ibu jari
  10. 2 lembarDaun Salam
  11. secukupnyaAir
  12. 1/2 sdtGaram (secukupnya)
  13. 1/2 sdtGula putih
  14. SecukupnyaPenyedap rasa ayam

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rebus jantung ayam dengan garam selama 3 menit, setelah direbus dipotong menjadi 3 atau sesuai selera

  2. 2

    Potong dadu tempe dan digoreng setengah matang

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan tomat

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum dan masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk

  5. 5

    Masukkan jantung ayam yang telah dipotong dan tempe dadu yang telah digoreng

  6. 6

    Tambahkan air secukupnya, masukkan garam, gula putih dan penyedap rasa ayam

  7. 7

    Koreksi rasa dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dini Maya
Dini Maya @bunda_noki
pada

Komentar

Resep Serupa