Lumpur Kentang

Palestin
Palestin @palestin
Jakarta

Source : Mama AL

#PejuangGoldenApron3

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkentang
  2. 250 grtepung terigu protein sedang
  3. 2 butirtelur
  4. 225 gramgula pasir
  5. 500 mlsantan
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtvanilli powder
  8. 100 grammargarin, lelehkan
  9. kismis untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang, kemudian haluskan.

  2. 2

    Mixer dengan speed maksimal, gula pasir dan telur hingga mengembang. Kemudian turunkan speed, masukkan tepung terigu, garam dan vanilli powder. Mixer hingga merata, tambahkan santan dan kentang.

  3. 3

    Jika sudah tercampur rata, matikan mixer dan masukkan margarin leleh. Aduk balik dengan spatula.

  4. 4

    Panaskan cetakan, olesi dengan margarin. Tuang 1 sendok sayur adonan kedalam cetakan. Tutup dan tunggu hingga setengah matang. Tambahkan kismis kemudian tutup dan masak hingga matang.

  5. 5

    Jika sudah matang, angkat. Tunggu hingga dingin kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Palestin
Palestin @palestin
pada
Jakarta
Mudah-mudahan bisa mewujudkan mimpi punya warteg yg menyediakan menu masakan rumahan dan setiap hari berbeda menunya 😝
Lebih banyak

Resep Serupa