Lumpur Kentang

Name: Lumpur Kentang
Yield: 12-14 Pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kentang, kukus; 125 gram Tepung terigu; 125 gram Gula pasir; 50 gram Margarin, lelehkan; 1 butir telur utuh; 1 butir kuning telur; 250 ml santan; 1/4 sdt Garam; Topping :; sesuai selera Kismis, keju, coklat

Nur Qomariah @DhenurKitchen

Citeureup, Bogor

Source : fridajoincoffee

Lebih banyak

Lumpur Kentang

Nur Qomariah @DhenurKitchen

Citeureup, Bogor

Source : fridajoincoffee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12-14 Pcs

250 gramkentang, kukus
125 gramTepung terigu
125 gramGula pasir
50 gramMargarin, lelehkan
1 butirtelur utuh
1 butirkuning telur
250 mlsantan
1/4 sdtGaram
Topping :
sesuai seleraKismis, keju, coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender kentang + sedikit santan hingga halus
2

Kocok telur dan gula dengan whisker hingga gula larut
3

Masukkan terigu, garam, santan dan margarin aduk hingga tercampur rata. Akhir adonan kental yahh
4

Panaskan cetakan dengan api kecil, oleskan margarin tipis2 lalu masukkan adonan 1 sendok sayur
5

Tutup cetakan tunggu hingga kue lumpur setengah set lalu beri topping dan tutup kembali hingga matang dengan api kecil, angkat dan sajikan
6

Inii saya pake topping kismis dan meises, enak bgd loh buibu kentangnya brasa bgd
7

Manisnya pas gk bikin blenger makan 2-3 pcs aja udah brasa kenyangnya