Roti Semir Ketupat (Overnight Method)

Bismillah....
Assalamu'alaikum.....
Sengaja bikin roti semir untuk hampers lebaran ke tempat sodara....jadi muncul ide bikin ala2 ketupat gituu....pas banget kan ma moment nya😅😅
Ada sdikit modif dari resep aslinya....Q pake metode overnight...yar muluuurr rotinya🥰😉
Q juga bikinya stengah resep dari resep aslinya....
Source : Erna Juliwati
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11926522-roti-semir?invite_token=GmMgXpED9vmvMKyiJpdmWMtT&shared_at=1621436591
#LihaiRecook12_semarang
#pejuangGoldenApron3
#cookpadCommunity_semarang
Roti Semir Ketupat (Overnight Method)
Bismillah....
Assalamu'alaikum.....
Sengaja bikin roti semir untuk hampers lebaran ke tempat sodara....jadi muncul ide bikin ala2 ketupat gituu....pas banget kan ma moment nya😅😅
Ada sdikit modif dari resep aslinya....Q pake metode overnight...yar muluuurr rotinya🥰😉
Q juga bikinya stengah resep dari resep aslinya....
Source : Erna Juliwati
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11926522-roti-semir?invite_token=GmMgXpED9vmvMKyiJpdmWMtT&shared_at=1621436591
#LihaiRecook12_semarang
#pejuangGoldenApron3
#cookpadCommunity_semarang
Cara Membuat
- 1
Campurkan terigu, ragi instan, Susu bubuk,..
Masukan telur....pasta pandan dan susu cair....
Aduk hingga setengah kalis....masukan margarin dan garam...
Aduk hinģa kalis elastis.... - 2
Bulatkan adonan...
Tutup dengan serbet/ plastik wrap....
Proffing hingga mengembang 2x lipat....
Lalu simpan dikulkas semalaman....
Maximal 16 jam.... - 3
Bagi adonan menjadi 9 bagian....bulatkan....
Tata dalam loyang persegi yang sudah dioles margarin....
Tutup dengan serbet/plastik....
Lalu proffing lagi hingga mengembang..... - 4
Setelah mengembang...Beri olesan dengan egg wash.....
Lalu taburi wijen.... - 5
Kemudian oven selama 25_30 menit dengan suhu 180°C...sesuaikan dengan oven masing2 ya...
- 6
Setelah matang olesi permukaan roti dengan susu evaporated.....
- 7
Belah roti menjadi 2 bagian.....kemudian olesi dengan bahan semir yang sudah dicampur rata.....
Lalu taburi parutan keju....
Tutup kembali dengan setengah bagian rotinya.... - 8
Roti semir siap disajikan.....
- 9
Happy baking🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Ketupat (Roti Tikar) Roti Ketupat (Roti Tikar)
Bread homemade. Hari gini banyak banget ya yang jual roti. Dari yang harga dua ribuan sampai yang kelas cafe atau toko roti terkenal. Tapi..., roti bikinan sendiri tetap selalu beda. Kepuasan jika roti yang dibikin rasanya enak dan teksturnya lembut, itu rasanya bikin bahagia. Apalagi kalau anak-anak bilang, "Ma, rotinya enak". Wooww...itu sesuatu banget.Plus ditambah tampilan rotinya yang cantik, hilang deh itu pegel pinggang.Jadi ga salah ya kalo saya bilang, rasa cinta kepada keluarga itu bisa diwujudkan dalam sepotong roti ❤❤.#JelajahResep#JelajahResepRumahan#CookpadCommunity_BekasiInspirasi : ig@lysa_tangkulungSource bread recipe : The Hasan Video Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ -
Roti Anyaman Ketupat Roti Anyaman Ketupat
Terinspirasi dari bentuk ketupat yang di anyam, roti ini juga bentuknya di anyam seperti ketupat.Isiannya bisa di sesuikan dengan selera masing - masing ya 😄Salah satu bentuk roti tercantik yang pernah saya bikin 😍😍😍Yang di kasih pasti langsung... Wow cakep bener🤩#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#Gas2025 Shandjieta Kitchen -
Roti Ketupat aka Roti Tikar Roti Ketupat aka Roti Tikar
Tertarik banget dengan roti ini ketika lihat postingan ce Rondut di IG..Dari bentuknya aku sudah jatuh hati.. Deg deg an pas mau bikin soale aku kalau bikin roti hasil akhirnya seringkali meyot meyot tak jelas.. 😂 okelah.. Bissmillah... Kutakar bahannya dengan hati2 banget supaya dapet adonan yang bener2 bisa dan mudah dibentuk..Alhamdulillah not bad lah ya.. Walau anyamannya belum begitu rapi..Dan untuk proses pengovenannya aku masih perlu sering2 praktek tentunya.. 😅Source: Rondut#BreadTime#Semarak_BreadTime#CookpadCommunity_Banyuwangi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#Clover Yoshi Nur Imama -
Roti Ketupat Aka Roti Tikar Roti Ketupat Aka Roti Tikar
Insiprasi : Yosi Nur ImamaDi IG banyak banget berseliweran roti ketupat. Coba browsing di cookpad dan nemu resep Mbak Yosi, langsung Rebake aja. Ketupatnya masih belum kokoh dan bagus, saya memang lemah kalo udah bikin anyaman dan kepang🤣.#CookpadComnunity_Bandung#AuthorBandungHebring#CookpadCommunity_Purwakarta#RotiKetupat#RotiTikar MD's Kitchen -
30.1 ~ Roti Ketupat 30.1 ~ Roti Ketupat
Happy 3rd anniversary my lovey cooking-baking group ❤️❤️❤️Pertemanan kami dimulai dari hobi yang sama yaitu urusan masak yang dipertemukan oleh Cookpad.Hingga saat ini ..pertemanan kami tidak melulu soal cooking dan baking tapi kami menganyam semua informasi, pengalaman, keisengan, lelucon, bahkan cerita sedih pun kami rangkai menjadi suatu ikatan yang semakin rapat dan erat.Seperti roti ketupat.Dari irisan yang terpisah.. bisa dianyam..dirangkai..dirapatkan.. disatukan hingga bentuk yang kokoh.Semoga grup SA Senyumin Aja.. semakin kompak semakin kokoh selalu Senyum untuk semua yang sudah terjadi, sedang dijalani dan akan dihadapi.I love you all.. wish someday we have great moment to meet up🤗🤗🤗😘😘😘Note : saya buat roti ketupat dengan metoda autolysis#SA_3rdAnniv#dkitcheners_#myinspiration#GA_TheNextLevel#cookpad_id#cookpadcommunity_Tangerang Juni DwiAnggiani -
Roti Tikar/Ketupat Roti Tikar/Ketupat
Minggu ke-24 (15 November 2020)Inspirasi : MD's KitchenResep asli bisa dilihat dihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13978831-roti-ketupat-aka-roti-tikar?invite_token=QyigXMsKo9XzfxPCYZEM46F6&shared_at=1605387080#BandungArisanRecook4_MD'sKitchen#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook#week24 Yulys_Kitchen -
Roti Sobek Isi (Overnight Method) Roti Sobek Isi (Overnight Method)
Kalau lagi ga nafsu makan pinginnya roti mulu. Tapi susah, pingin roti tapi harus bikinan sendiri. Harus usaha bikin dulu ya bun wkwkGapapa gapapa self love is important Khalfi Adhistiana Putri -
Roti sobek isi(metode overnight) Roti sobek isi(metode overnight)
Ini resep roti ke 3 saya semua metode bisa di pilih sesuai selera masing2....Adonan roti ini pakai metode overnight dimana adonan biang disimpan selama 16 jam dikulkas..jadi klu mendadak mau buat roti tdk bisa pake metode ini ya..happy baking Jessi Putri -
Roti Boy (metode overnight) Roti Boy (metode overnight)
Maju mundur mau bikin roti pake metode overnight karna laama bgt nunggunya kan.. minimal 12 jam dlm kulkas. Tp karna penasaran akhirnya baru skrg aku cobain dan ternyata enak bgt super empuk rotinya meski diuleni pake tangan adonan cepat bgt kalis elastis. Pokoknya suka sekali dg resep ini.bakalan pake terus nih resep untuk bikin roti2an...source: Wardat El Ouyun.. Meiga Candinegara -
Roti sosis (Overnight Soft Bun method) Roti sosis (Overnight Soft Bun method)
Resep dasar roti dari IG :TintinRayner. Dengan cara bikin adonan biangnya dulu sekitar 16 jam sebelum eksekusi. Jadi malem sebelumnya bikin dulu adonan biang, besok siangnya setelah 16 jam baru digunakan. Roti nya memang lembut banget, dan kalau adonan biangnya jadinya berserat cantik dan saat ngulen adonan rotinya kalis elastis, pasti serat rotinya jadinya cantik banget. Ini rekomended banget resepnya. Hotimah Jiyong -
Roti boy homemade dgn metode overnight Roti boy homemade dgn metode overnight
Terinspirasi roti boy homemade bu malka...akhrnya recook jg td pagi sbg sarapan utk klrg(thanks y bu malka)..metode pembuatannya yg menarik perhatian sy....soalnya perna dgr metode overnight tp blm perna cb ...tyt hasil roti dgn metode ni...empuk dan lembut...utk toppingnya lbh kering dr resep yg sblmnya...tp kl udh agak lama ...basah2 dikit jg..bs jd krn td sy lari dr resep asli...demi mengirit cucian ...pth telurnya tdk sy kocok terpisah..hehe..lain x br dibuat terpisah...pst hasilnya lbh bgs.ni resepnya... amei -
Roti Sobek Keju (metode autolysis/overnight) Roti Sobek Keju (metode autolysis/overnight)
Karena penasaran mencoba membuat roti dengan metode autolysis, ini pertama kalinya sy coba buat roti..Dan hasilnya belum sempat difoto baru keluar oven langsung diserbu anak-anak karena tekstur rotinya yang lembut dan isian keju nya yang lumeeerrr😍Trimakasih resepnya Mb @Rose shanty..🙏😍 Selvi’s Kitchenette
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar