Bakso Mercon

indah lestari
indah lestari @indahlestari_9579
Pamulang, Tangerang Selatan, Banten

Uang di dompet tinggal Rp50ribu. Pikir pikir terus pikir pikir siapin menu yg disuka semua kru di rumah, akhirnya, bikin Bakso Mercon; beli bakso kemasan isi 25 butir harganya Rp19ribu, paket sambelan Rp8ribu (isi: bawang merah, bawang putih, rawit merah agak banyak, camer keriting, tomat kecil). Sama beli paket lalapan Rp5ribu (dapat: terong bulat 4, timun 3, dan labu siam kecil 3). Total belanja habis Rp32ribu sajooo.. Hehehe.. #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Bakso Mercon

21 orang berencana membuat resep ini

Uang di dompet tinggal Rp50ribu. Pikir pikir terus pikir pikir siapin menu yg disuka semua kru di rumah, akhirnya, bikin Bakso Mercon; beli bakso kemasan isi 25 butir harganya Rp19ribu, paket sambelan Rp8ribu (isi: bawang merah, bawang putih, rawit merah agak banyak, camer keriting, tomat kecil). Sama beli paket lalapan Rp5ribu (dapat: terong bulat 4, timun 3, dan labu siam kecil 3). Total belanja habis Rp32ribu sajooo.. Hehehe.. #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. bakso sapi
  2. gula jawa
  3. garam
  4. minyak goreng
  5. secukupnyaair matang
  6. secukupnyakaldu jamur non MSG
  7. 2 lembardaun salam
  8. Bumbu sambel
  9. 5 butirbawang merah
  10. 5 butirbawang putih
  11. 2 buahtomat masak ukuran kecil, kalau besar 1 saja
  12. 15rawit merah
  13. 10cabe merah keriting

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Sayat silang sedikit di salah satu sisi bakso. Rebus bakso di air mendidih hingga merekah. Tiriskan

  2. 2

    Rebus bumbu sambel hingga matang. Ulek kasar saja

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan. Masukkan ulekan bumbu sambel dan daun salam, tumis hingga harum. Beri air secukupnya, masukkan gula jawa iris, bersama garam dan kaldu jamur, aduk rata hingga gula jawa larut. Tumis terus hingga bumbu matang. Tes rasa. Kalau dirasa sudah oke, masukkan bakso. Aduk rata, hingga semua bakso terbalut sambel. Aduk terus hingga nampak keluar minyaknya, segera matikan api kompor. Sajikan bersama lalapan

  4. 4

    Untuk lalapan, saya hanya blansir sebentar labu siam kecilnya, supaya saat dimakan teksturnya masih renyah, kreces kreces gituu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indah lestari
indah lestari @indahlestari_9579
pada
Pamulang, Tangerang Selatan, Banten
dapur adalah tempat piknik terbaik. tempat melepas stres terindah.. alhamdulillaah..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa