Black Forest Cake

Mayoni
Mayoni @DapurMayoni
Yogya

Resep base sponge cake dari Yani cakes untuk loyang ukuran 22 cm.
Berhubung mixer saya kecil, maka saya mixer 1/2 resep sebanyak 2 kali.
Black forest ini enaak, lembut apalagi udah menginap semalaman di kulkas.... Tambah uenaaak 😘
Untuk butter creamnya sudah pernah saya posting sebelumnya ya..

Black Forest Cake

32 orang berencana membuat resep ini

Resep base sponge cake dari Yani cakes untuk loyang ukuran 22 cm.
Berhubung mixer saya kecil, maka saya mixer 1/2 resep sebanyak 2 kali.
Black forest ini enaak, lembut apalagi udah menginap semalaman di kulkas.... Tambah uenaaak 😘
Untuk butter creamnya sudah pernah saya posting sebelumnya ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 btrtelur
  2. 2 btrkuning telur
  3. 350 grgula pasir
  4. 2 sdtovalet
  5. 175 grtepung terigu
  6. 75 grcoklat bubuk
  7. 30 grmaizena
  8. 30 grsusu bubuk
  9. 275 grmargarine, cairkan
  10. 200 grdark coklat batang
  11. 200 grselai blueberry
  12. 600 grbutter cream
  13. Buahcherry
  14. Simple sirup (rebus)
  15. 50 grgula pasir
  16. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu tepung terigu, coklat bubuk, maizena dan susu bubuk. Ayak dan sisihkan.

  2. 2

    Mixer telur dan gula pasir hingga hingga tercampur lalu tambahkan ovalet. Mixer kembali hingga adonan kental berjejak. Matikan mixernya.

  3. 3

    Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk balik dengan spatula hingga rata.

  4. 4

    Tuang margarin cair sedikit demi sedikit sambil diaduk balik hingga margarin habis. Pastikan semua tepung dan margarin sudah tercampur rata.

  5. 5

    Tuang kedalam loyang yang telah dialas kertas roti dan dioles margarin. Ratakan.

  6. 6

    Oven hingga matang.

  7. 7

    Setelah dingin, belah kue menjadi 4 bagian lalu beri masing-masing olesi simple sirup, butter cream dan selai blueberry.

  8. 8

    Tutup kue dengan butter cream dan hias kue dengan butter cream, dark coklat dan cherry sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mayoni
Mayoni @DapurMayoni
pada
Yogya
Saya ibu satu anak yang suka masak dan bebikin kue,.. terutama yang mudah, simpel, dan murah bahannya -tapi tetap uenaak, dan pasti tetap bisa tampil cantik ketika difoto.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa