Japchae

Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
Cipete,Jakarta Selatan

Bihun goreng nya orang korea,ini enak banget dan jadi makanan favorite si kecil juga.
Saya pakai sohun merk kaca karna tekstur nya hampir mirip sama bihun asli korea.

Japchae

Bihun goreng nya orang korea,ini enak banget dan jadi makanan favorite si kecil juga.
Saya pakai sohun merk kaca karna tekstur nya hampir mirip sama bihun asli korea.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 kepingsohun
  2. 150 grdaging sapi iris tipis
  3. 1 buahwortel iris korek api
  4. 2 genggambayam rebus
  5. 1 buahbawang bombay iris kasar
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Bahan Marinasi Daging:
  8. 2,5 sdmminyak wijen
  9. 2 siungbawang putih haluskan
  10. 2 sdmkecap asin
  11. 1 sdmgula pasir
  12. Bumbu Japchae:
  13. 4 sdmkecap asin
  14. 3 sdmminyak wijen
  15. 2 siungbawang putih haluskan
  16. 2 sdmwijen sangrai
  17. 1,5 sdmmadu
  18. Secukupnyakaldu jamur
  19. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sohun di air mendidih hingga lunak tiriskan.

  2. 2

    Marinasi daging diamkan di kulkas selama satu jam kemudian langsung tumis pakai api kecil hingga daging matang sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang bombay dan wortel dengan sedikit minyak goreng hingga layu kemudian sisihkan.

  4. 4

    Siapkan wadah masukan sohun,bayam rebus,tumisan wortel,tumisan daging dan bumbu japchae aduk rata semua bahan tes rasa.

  5. 5

    Salin japchae ke piring dan sajikan dengan wijen sangrai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
pada
Cipete,Jakarta Selatan
extraordinary woman 😇urang awak ❤suka mencoba resep² masakan tiap daerah di indonesia 😊Terima kasih sudah nyobain resep² saya & terima kasih banyak kiriman recook nya ❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa