Nasi tim ayam jamur

Dapurku
Dapurku @dapurmamazahra
Jakarta

Lagi kangen sm nasi tim ayam... cuss buat ajah mumpung ada sisa ayam rebus dan jamur d kulkas.. ternyata rasanya lebih enak dr pd resto heheee gak sia2 donk bikin sendiri dan praktis pula 😋🤤👍

#Cookpad
#Nasitimayamjamur

Nasi tim ayam jamur

Lagi kangen sm nasi tim ayam... cuss buat ajah mumpung ada sisa ayam rebus dan jamur d kulkas.. ternyata rasanya lebih enak dr pd resto heheee gak sia2 donk bikin sendiri dan praktis pula 😋🤤👍

#Cookpad
#Nasitimayamjamur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 :
  2. Beras 3 takar (me.pandan wangi)
  3. 4 gelas takarair kaldu rebusan ayam (spt masak nasi)
  4. 1 bungkuskaldu ayam bubuk (royko)
  5. 5 siungbawang merah (rajang halus)
  6. 5 siungbawang putih (rajangbhalus)
  7. 1 jempoljahe iris tipis halus
  8. 2 sdmminyak wijen
  9. secukupnyagaram, gula pasir, lada bubuk
  10. Bahan kedua:
  11. 3 potongayam rebus
  12. 7 buahjamur kancing iris
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1 sdtkecap ikan
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 1 batangdaung bawang iris
  17. Sediki air
  18. sedikitBoleh tambah garam lada
  19. Sambal hainam/nasi tim:
  20. 8 buahcabe rawit
  21. 6 buahcabe merah keriting
  22. 5 siungbawang putih
  23. 2 sdk makancuka
  24. 1 sdmgula pasir
  25. 1 sdtgaram
  26. 80 mlair
  27. Kuah:
  28. 350 mlair
  29. 1 batangdaung bawang
  30. Sedikitkaldu ayam bubuk
  31. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Step 1: Tumis duo bawang sampai layu dan agak coklat lalu masukkan ke dalam kaldu ayam tambahkan gula garam lada dan sisa bahan lain lalu sisihkan

  2. 2

    Bahan ke dua :
    Tumis jamur dan ayam d bekas tumis bwang tadi. Tambahkan daun bawang tambahkan kecap manis dan sisa bumbu lainnya aduk dan tumis sebentar sampai tercampur rata

  3. 3

    Siapkan beras yg sudah d cuci bersih lalu tuang bahan 1 dan juga bahan ke 2 atasnya lalu masak nasi spt biasa dgn rice cooker sampai matang

  4. 4

    Sambal: haluskan cabe dan bawang putih dan tuang d panci tambahkan cuka garam gula lalu masak sampai mendidih

  5. 5

    Cara menyajiakan siapkan mangkok masukan ayam jamur lalu tambahkan nasi dan padatkan lalu tuang k piring sajikan dgn kuah dan sambal. Juga lebih enak tambah timun dan kerupuk klo ada. Selamat mencoba menu ini cocok bt sarapan atau makan malam 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurku
Dapurku @dapurmamazahra
pada
Jakarta
suka makan 😊 masih belajar masak😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa