Tempe Tahu Bacem

Heni Absari
Heni Absari @honey_cie
Qatar

Bismillah...
Kemarin pingin makan tahu tempe bacem, jd bikinlah itu makanan, Alhamdulillah percobaan pertama berhasil dan rasanya enak ternyata gampang y bikin nya, sebelomnya g pernah bikin krn mkir ribet eh tau2 mudah dan suami pulang kerja langsung ludes lho itu menu hihi
Apalagi dtambah sambal terasinya aduh nikmaaat
Resep aslinya Ana Rafa Fadhillah bisa dcek dbawah ini ya 👇🏻

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14252484-tempe-tahu-bacem?invite_token=vw7rBaHYrHr2uXvfjccPJ43d&shared_at=1621906466

Tempe Tahu Bacem

Bismillah...
Kemarin pingin makan tahu tempe bacem, jd bikinlah itu makanan, Alhamdulillah percobaan pertama berhasil dan rasanya enak ternyata gampang y bikin nya, sebelomnya g pernah bikin krn mkir ribet eh tau2 mudah dan suami pulang kerja langsung ludes lho itu menu hihi
Apalagi dtambah sambal terasinya aduh nikmaaat
Resep aslinya Ana Rafa Fadhillah bisa dcek dbawah ini ya 👇🏻

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14252484-tempe-tahu-bacem?invite_token=vw7rBaHYrHr2uXvfjccPJ43d&shared_at=1621906466

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 bijiTahu
  2. 1 papanTempe, potong2 ketebalan 1 cm
  3. Bumbu Bacem :
  4. 8 bijiBawang merah, haluskan
  5. 6 siungBawang putih, haluskan
  6. 1 sdmKetumbar sangrai, haluskan
  7. 2 cmLengkuas, memarkan
  8. 3 lembarDaun salam
  9. 500-1000 mlAir Kelapa / bisa air matang
  10. 150 grGula merah
  11. 2 sdmKecap manis
  12. 1 sdtGaram
  13. 1/2 sdtGula pasir
  14. 1/4 sdtKaldu jamur
  15. Sambal
  16. 7 buahcabe merah
  17. 1/2 kepingterasi bakar
  18. 4bawang merah
  19. 3 siungbawang putih
  20. 1 buahtomat
  21. 1/4 sdtgaram
  22. Minyak untuk menumis
  23. Sedikitkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu halus, kemudian potong2 tempe disini saya tidak memotong tahu saya bikin utuh. Kemudian haluskan bumbu. Setelah itu bumbu yg telah dblender masukkan kedalam wajan bersma dengan daun salam dan lengkas lalu tambahkan air kemudian diikuti dgn tahu, tempe. Beri garam, gula merah, kaldu jamur, kecap manis.

  2. 2

    Masak hingga airnya menyusut lalu matikan api. Kemudian panaskan minyak lalu goreng sampe warnanya lebih kecoklatan lagi. Angkat tiriskan.

  3. 3

    Kemudian tahu, tempe bacem bisa dicocol dgn sambal terasi.
    Cara membuat sambalnya: blender semua bahan sambal kemudian panaskan sedikit minyak lalu beri garam, kaldu jamur masak sampai airnya kering. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heni Absari
Heni Absari @honey_cie
pada
Qatar
Ig : honey_cieMamak Quad MYSBergabung di cookpad sejak 5 September 2019Asli ureung Aceh, hobby memasak buat keluarga, paling senang kalau makanan disukai keluarga dan makannya lahap, belajar dari berbagai sumber 😊😍Jangan lupa setelah recook tinggalkan poto hasil recooknya y bunsay 🥰Ditunggu recook nya 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa