Haluskan ikan patin, bawang merah, bawang putih dg food processor.

Campur adonan ikan patin dg daun bawang, garam, gula, merica, kaldu bubuk, minyak wijen, telur, tepung roti dan tepung maizena hingga rata.

Masukkan ke loyang yg sudah diolesi minyak goreng, kukus selama kurang lebih 15 menit.

Potong2 sesuai selera, baluri dg telur, lalu tepung roti, bisa langsung digoreng, atau disimpan di freezer