Ikan Selar Balado

ambarshaf
ambarshaf @AmbarShaf
Bandung

Bismillaah..

Bayar utang arisan cooksnapnya mbak @cooking_with_hadleny bulan lalu. Walau setiap hari masak tapi pasti ada yang kelewat, entah foto step, entah pas mateng ngga bisa difoto karena keburu diserbu pasukan.. pokoknya macem² deh alasannya 😂

Ikannya sesuai kesukaan anak2 dan level kepedasannya juga diturunkan sedikit, kebetulan ngga ada stock ikan tawar. Selain itu kalo ikan tawar yang tulangnya kecil-kecil, harus dimasak dengan presto supaya aman untuk anak-anak.

#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring

Ikan Selar Balado

Bismillaah..

Bayar utang arisan cooksnapnya mbak @cooking_with_hadleny bulan lalu. Walau setiap hari masak tapi pasti ada yang kelewat, entah foto step, entah pas mateng ngga bisa difoto karena keburu diserbu pasukan.. pokoknya macem² deh alasannya 😂

Ikannya sesuai kesukaan anak2 dan level kepedasannya juga diturunkan sedikit, kebetulan ngga ada stock ikan tawar. Selain itu kalo ikan tawar yang tulangnya kecil-kecil, harus dimasak dengan presto supaya aman untuk anak-anak.

#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grIkan Selar, bersihkan
  2. 1 bhJeruk Nipis
  3. 1 sdmGaram
  4. Minyak Goreng
  5. Bumbu Ulek:
  6. 5 SiungBawang Merah
  7. 3 SiungBawang Putih
  8. 8 bhCabe Merah Keriting
  9. 3 bhRawit Merah
  10. Bumbu Cemplung:
  11. Daun Jeruk
  12. Laos, geprek
  13. Daun Salam
  14. Garam
  15. Kaldu Jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, rendam sebentar dengan perasan air jeruk nipis dan garam sekitar 30 menit. Setelah itu goreng dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Setelah matang, beri garam dan kaldu jamur. Test rasa.

  3. 3

    Masukkan ikan, aduk hingga rata. Simple, enak, kenyang 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ambarshaf
ambarshaf @AmbarShaf
pada
Bandung
Mom of three, yang bercita-cita kelak anak-anaknya akan sering pulang karena merindu hasil masakan tangan ibu mereka 🧕👦🧒❤ID: 2600299
Lebih banyak

Komentar (2)

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Hahaha bener ya ada banyak alasan yang bikin mager upload resep. Yang pasti biasanya udah ludes duluan sebelum sempet difoto 😁. Terimakasih cooksnapnya ya teh 😍🤗

Resep Serupa