Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan selar segar
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 1 gelas belimbingair
  4. Bumbu:
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 10 tangkaicabe merah keriting
  8. 1/2 bhtomat
  9. 3 lbrdaun jeruk
  10. 1 lbrdaun salam
  11. 1barang serai
  12. 1 ruasjahe, geprek
  13. 1 ruaslengkuas, geprek
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit kemudian goreng hingga sedikit kering atau sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan duo bawang, tumis dengan bumbu lainnya hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih baru masukkan ikan selar yang sudah digoreng. Biarkan hingga asat. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khadijah Santiana
pada
Jakarta
Masak yang simpel-simpel aja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa