Semur Telur, Tahu dan Soun

Kurniasari
Kurniasari @kurnia80
Semarang

Alhamdulillah bikin semur, rencana awal buat lauk, tapi Krn ada sounnya malah jadinya di gado sama anak² 🤭
Pakai resep dari mb Tia Wati, dari resep beliau ada tempe nya juga, Krn pas belanja lupa beli tempe, akhirnya tempe nya di skip aja deh😁

Semur Telur, Tahu dan Soun

Alhamdulillah bikin semur, rencana awal buat lauk, tapi Krn ada sounnya malah jadinya di gado sama anak² 🤭
Pakai resep dari mb Tia Wati, dari resep beliau ada tempe nya juga, Krn pas belanja lupa beli tempe, akhirnya tempe nya di skip aja deh😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8Telur ayam, rebus kemudian kupas
  2. 10buat tahu
  3. 1 blok keciltempe (saya skip)
  4. Bumbu halus:
  5. 6 siungBawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 sdtKetumbar
  8. 1/4 sdtlada bubuk
  9. 3 buahKemiri
  10. 2 ruas jarijahe (geprek)
  11. 2 ruas jariLengkuas (geprek)
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 buahGula merah
  14. 1 sachetsantan instan (@65 ml)
  15. 3-4 sdmKecap manis
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtGula pasir
  18. secukupnyaPenyedap rasa
  19. 1 buahSoun Cina

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu, kemudian tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan masukkan jahe,lengkuas daun salam, lada bubuk tumis sampe harum.

  3. 3

    Kemudian masukkan air dan gula merah disusul telur,Tahu, Tempe dan kecap setelah mendidih masukkan santan dan garam gula pasir penyedap saya pake kaldu jamur sedikit.

  4. 4

    Tunggu sampe meletub letub, ingat ya Bunda kl santan masuk langsung diaduk pelan2 ya Bunda agar santan tidak pecah. Tes rasa, kl saya rada manis krn kl Semur identik manis.

  5. 5

    Rebus soun sebentar, kemudian tiriskan

  6. 6

    Setelah matang masukkan soun yg sudah direbus sebentar dan bisa langsung disajikan

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kurniasari
Kurniasari @kurnia80
pada
Semarang
Mulai bergabung 12 April 2020Ig : @sari.kurnia80Saya seorang guru matematika dan ibu dari dua anak perempuan yang lagi belajar masak, belajar buat camilan untuk keluarga, berproses untuk memberikan makanan yang terbaik buat anak2 dan suami
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa