Udang Goreng Tepung Susu

Yeti Titi
Yeti Titi @yeti_titi
Semarang, Indonesia

Ini resep praktis banget. Bikinnya anti ribet sedangkan rasanya wow.

Saya sih sebetulnya lebih cocok yg begini drpd yg di tepung roti. Krn bikinnya lebih mudah dan hemat waktu, sedang rasa dan tekstur lebih empuk.

Resep dr Bunda Kenzie. Terimakasih Bun 🤗

Udang Goreng Tepung Susu

20 orang berencana membuat resep ini

Ini resep praktis banget. Bikinnya anti ribet sedangkan rasanya wow.

Saya sih sebetulnya lebih cocok yg begini drpd yg di tepung roti. Krn bikinnya lebih mudah dan hemat waktu, sedang rasa dan tekstur lebih empuk.

Resep dr Bunda Kenzie. Terimakasih Bun 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 - 3 orang
  1. BAHAN BASAH :
  2. 250 grudang ukuran sedang
  3. 1 butirtelur ukuran kecil
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdmsusu bubuk (sy fortigro fullcream)
  6. 50 mlair
  7. Secukupnyagaram dan kaldu jamur
  8. BAHAN KERING :
  9. 250 grtepung terigu (untuk baluran)
  10. BAHAN LAIN :
  11. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan udang. Kupas kepala dan cangkang badannya. Sisakan tinggal daging dan cangkang ekor saja, sisihkan

  2. 2

    Campur telur + susu bubuk + bawang putih halus (sy parut dgn parutan keju) + garam + kaldu jamur + air. Kocok semua sampai tercampur rata

  3. 3

    Setelah rata masukkan udang. Diamkan selama 15 -30 menit agar bumbu meresap

  4. 4

    Lanjut, siapkan tepung terigu di wadah berbeda. Ambil udang satu persatu, balur ke tepung terigu. Lalu kembali lagi ke bahan basah, dan di tepung lagi. Proses ini bisa 2-3 kali sesuai selera

  5. 5

    Panaskan minyak goreng agak banyak dengan api besar (saya pakai panci teflon uk sedang).

    Setelah minyak panas. Turunkan api ke ukuran sedang. Goreng udang sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeti Titi
Yeti Titi @yeti_titi
pada
Semarang, Indonesia
Nggak jago masak. Tiap mau masak kudu buka resep dulu, nanya2 dulu.. 😅 Tapi sok-sok an apa-apa pengen bisa masak sendiri.Karena suatu hari nanti Masakan Mama adalah salah satu yg dikangenin anak-anak ketika mereka sudah besar dan sibuk sendiri (*tiba-tiba mellow).Semangat Buibu, MbakMbak, KakakKakak. Semangat selalu belajar, yeayyy.. 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa