Sambal Terong & Teri Medan

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30'
4 porsi
  1. 250 gterong bulat
  2. 100 grteri Medan
  3. 25 gcabai merah
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat
  7. 2 butirjeruk limau
  8. secukupnyaGaram dan bumbu kaldu
  9. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

30'
  1. 1

    Rendam teri lalu cuci bersih tiriskan

  2. 2

    Cuci semua bumbu dan terong, tiriskan lalu iris tipis terong

  3. 3

    Ulek kasar cabe, bawang merah dan bawang putih

  4. 4

    Goreng teri hingga kering angkat tiriskan
    Blend agak kasar semua bumbu

  5. 5

    Kemudian goreng di minyak yang agak banyak bubuhi garam dan bumbu kaldu

  6. 6

    Setelah bumbu matang masukkan terong berikut teri aduk hingga rata, koreksi rasa, matikan kompor

  7. 7

    Cuci dan belah jeruk limau kemudian kucurkan keatasnya
    Sajikan..... Hmmm segeeeer..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa