Mapo tahu jamur (vegan) - Olahan Tahu
Karena stok tahu masih banyak di kulkas, bingung mau dibuat apa, akhirnya dibikin mapo tahu aja 😁
Mapo tahu jamur (vegan) - Olahan Tahu
Karena stok tahu masih banyak di kulkas, bingung mau dibuat apa, akhirnya dibikin mapo tahu aja 😁
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, cuci tahu dan jamur hingga bersih, untuk tahu dipotong dadu (dari 1 tahu sedang saya potong menjadi 4). cincang jamur namun jangan halus, lalu bawang putih dan jahe di cincang.
- 2
Campur semua bahan saus ke dalam mangkok
- 3
Siapkan wajan untuk menumis bawang putih dan jahe, tumis hingga harum (untuk yang tidak terlalu suka bawang putih bisa tumis hingga kuning keemasan)
- 4
Setelah itu, masukan jamur yang sudah di cincang ke dalam tumisan bawang putih dan jahe, tumis hingga jamur layu dan agak kecoklatan (tidak gosong)
- 5
Setelah itu, tambahkan air secukupnya dan masukan bahan saus yang telah disiapkan (saus cabe, saus tomat, kecap asin, saos tiram, lada) setelah itu tambahkan minyak wijen (saya pakai -+ 1 Sdm), garam, gula, totole lalu koreksi rasa
- 6
Jika dirasa bumbu sudah pas, masukan tahu yang sudah di dadu, tunggu hingga tahu matang. Setelah itu tambahkan tepung maizena (saya -+ 1sdm dicampur air matang, jika ingin saus lebih kental bisa ditambahkan lagi tepung maizenanya). Bisa tambahkan bawang daun
- 7
Sajikan, saya makan mapo tahu ini dengan pangsit Chili oil yang saya buat kemarin 😁, untuk resep Chili oil dan pangsitnya menyusul ya 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mapo Tahu dgn Jamur Mapo Tahu dgn Jamur
Bosen dengan olahan jamur bikin mapo tahu dapat resep dari FB Chef fauzan, yuk cobain bunda dijamin nagih, olahan Tahu dan Jamur 👍👍#AntiRibet
-
Mapo Tahu Jamur Shimeji & Seledri Mapo Tahu Jamur Shimeji & Seledri
Belanja di pasar liat jamur shimeji montok2, jadi pengen dech, langsung beli tahu buat dieksekusi 😁
-
Mapo Tofu (tahu 🤣) Mapo Tofu (tahu 🤣)
Aslinya pake tofu, tapi karena keuangan lagi prihatin ya diganti tahu sutra 🤣🤣🤣
-
Mapo Tahu Pedas dengan Salmon dan Jamur Shiitake Mapo Tahu Pedas dengan Salmon dan Jamur Shiitake
Mapo tahu merupakan salah satu comfort food aku dan keluarga dirumah. Selain rasanya enak, bikinnya juga 'sat set' banget bund. (Team 'Sat Set' ga tuuh?!) 😂Ga hanya itu, protein lainnya selain tahu bisa kita modifikasi dengan daging cincang, ayam cincang, dan juga pork untuk non-muslim. Yang vegetarian juga bisa loh, tinggal ganti bahan protein dengan menambahkan jamur Shiitake. Rasanya ga kalah deeh pasti!!!Nah, klo ada yg bingung Doubanjiang itu seperti apa siih?!Bisa beli disini yaa bundhttps://katalogproduk.co.id//ID0001/ck306v5po20s76e8nmlg/ck306v5po20s76e8nml0#GATA_week24#GenerasiAprontis#BALONChallenge#BALON_week2#AkuTahuKamuSuka#CookpadCommunity_Tangerang
-
Mapo Tahu Vegetarian Mapo Tahu Vegetarian
Karena suami lagi puasa makan daging jadi coba2 deh makanan di bikin vegetarian. Suami approved 👌semoga bermanfaat buat ibu2 lainnya...
-
Mapo Tofu / Mapo Tahu / Tahu Goreng dengan daging sapi Mapo Tofu / Mapo Tahu / Tahu Goreng dengan daging sapi
Dikasih oleh2 sama temen tahu kediri banyak banget. Bingung dimasak apa kalau di goreng terus kan bosan. Akhirnya dibuat mapo tahu..Tahunya saya goreng dulu, soalnya memang suka gorengan, tidak di gorengpun tidak apa. G masalah..Untuk isian bisa diisi sesuai selera. Ini aku pakai beef dan udang.Kalau ada chili oil lbh enak, saya gak punya...Find me on:IG: laurensiaanne99Tiktok: laurensiaanne
-
Mapo Tofu (mapo tahu) ala Tiger Kitchen Mapo Tofu (mapo tahu) ala Tiger Kitchen
-
Tahu Jamur #vegan Tahu Jamur #vegan
meniru salah satu menunya warung sunda deket rumah, tapi enakan bikinan saya dong... hehe.. ( bikin dewe maem dewe muji dewe) karena kebetulan saya dapat jamur super segar pas belanja pagi2 di pasar, tahu nya juga super lembutttt. eniwey, pakai aluminium ini untuk menjaga kehangatan diatara kita😅 , jadi waktu disajikan masih hangat sekalipun sudah lama matang, menghemat waktu memasak juga ya karena panas terkunci di aluminium nya dan juga lebih mudah ditemukan ketika kita tinggal di luar yang ngga ada daun pisangnya :) tapi pakai daun pisang lebih sedep lhoo.. hehe... ayo cobaa...
-
Tumis Tahu Jamur Tumis Tahu Jamur
Ada sisa jamur kancing di kulkas, bingung mau dibuat apa. Pas ada tukang tahu lewat jadi kepikiran dimasak tumis. Hehe
-
Tahu Jamur Tahu Jamur
Terinspirasi resep Tahu Shimeji, tp apa daya ga punya stok tofu dan shimejinya diganti enoki. Jadilah.
-
Tahu Jamur Vegetarian Tahu Jamur Vegetarian
Setiap hari vegetarian selalu masak menu ini. Suami dan anakku selalu suka 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar