Kentang mustofa

Dyah Wahyu Sulistiani
Dyah Wahyu Sulistiani @cook_11864806

Buat stock lauk di rmh..lumayanlah bisa buat lauk sarapan pagi🤭rasanya yg kriuk2 dan enk malah buat gado'an si kecil😁

Kentang mustofa

9 orang berencana membuat resep ini

Buat stock lauk di rmh..lumayanlah bisa buat lauk sarapan pagi🤭rasanya yg kriuk2 dan enk malah buat gado'an si kecil😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 orang
  1. 1 kgkentang
  2. 7 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 ruaslaos
  5. 6 buahcabe merah besar
  6. 5 buahcabe kecil
  7. 2 Sdmair asem
  8. 2 Sdmgula pasir
  9. Sedikitgula merah secukupnya
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. 3daun salam
  13. 2daun jeruk
  14. 100 grkacang tanah goreng (gak pake jg TDK apa2)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas bersih kentang lalu iris tipis memanjang dan rendam di air,lalu cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Lalu goreng dgn minyak panas sampai kering,dan kriuk

  3. 3

    Siapkan smua bumbu2,blender sampai halus,lalu tumis sampai bau harum

  4. 4

    Lalu masukkan garam,gula,kaldu bubuk,daun salam,daun jeruk,setelah itu masukkan air asam aduk2 rata

  5. 5

    Masak hingga bumbu mengental dan berkaramel,baru masukkan kentang yg Sdh di goreng kering,dan bila suka masukkan jg kacang goreng aduk2 sampai rata

  6. 6

    Dan langsung masukkan ke tempat kedap udara biar NT tahan kriuk,jgn di tutup dl br Sdh dingin bs di tutup rapat,dan kentang 🥔 Mustofa siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Wahyu Sulistiani
Dyah Wahyu Sulistiani @cook_11864806
pada

Komentar

Resep Serupa